Augustiner Bürgerheim Menüsü ve Fiyatları (2026)

Galeta ununda "Klasik Schnitzel"

patates kızartması ile (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Hardal-yaban turpu kabuklu "Münih Schnitzel'i"

ve mercanköşkle baharatlanmış kızarmış patates (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Tortilla cipsi kaplamalı "Meksika Schnitzel'i"

ateşli patates kızartması ve salsa üzerinde (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Yoğun soslu doğal kızartılmış "Soğanlı Schnitzel"

ve mercanköşkle baharatlanmış kızarmış patates (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Doğal kızartılmış "Tölz dağ çiftçisi Schnitzel'i"

pastırmalı-soğan sosu, sahanda yumurta ve mercanköşkle baharatlanmış kızarmış patates üzerinde (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Mantar raguyla doğal kızartılmış "Avcı Schnitzel'i"

ve ev yapımı yumurtalı spätzle üzerinde kızılcık (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

"Alsas usulü" ev yapımı Flammkuchen, ekşi krema,

pastırma ve soğan ile

"Caprese" ev yapımı Flammkuchen, ekşi krema,

güneşte kurutulmuş domates, mozzarella ve fesleğen ile

"Athene" ev yapımı Flammkuchen, ekşi krema,

feta peyniri, zeytin ve acı biber ile

"Dağ çiftçisi" ev yapımı Flammkuchen, ekşi krema,

Emmentaler-dağ peyniri karışımı, "Tölz çiftlik jambonu 1,5" ve taze otlar ile

Soğan ve yumurtayla karışık knödel kavurması

yanında küçük karışık salata

Emmentaler-dağ peyniri karışımlı Käsespätzle,

kavrulmuş soğan ve küçük karışık salata tabağı ile

Mantar sosu üzerinde 2 adet Allgäu peynirli kızarmış knödel

ve küçük karışık salata tabağı

Yaban turpu soslu 3 adet pancar knödel'i,

sote istiridye mantarı ve küçük karışık salata tabağı ile

Bol etli, soğanlı Bürgerheim çiftçi kavurması,

sahanda yumurta, kızarmış patates ve pastırmalı lahana salatası ile

İri Regensburg sosisinden "Bavyera sosis salatası"

kırmızı soğan, turşu salatalık ve Hofpfisterei ekmeği ile

Sahanda yumurtayla kızartılmış Leberkäs,

ev yapımı patates-salatalık salatası ve tatlı hardal ile

Leberkäse'den Emmentaler'li "İsviçre sosis salatası",

turşu salatalık, biber, kırmızı soğan ve Hofpfisterei ekmeği ile

Koyu bira soslu "Bayağı leziz" domuz rostosu,

patates knödel'i ve pastırmalı lahana salatası ile

Galeta ununda "Klasik Schnitzel"

patates kızartması ile (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Hardal-yaban turpu kabuklu "Münih Schnitzel'i"

ve mercanköşkle baharatlanmış kızarmış patates (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Tortilla cipsi kaplamalı "Meksika Schnitzel'i"

ateşli patates kızartması ve salsa üzerinde (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Yoğun soslu doğal kızartılmış "Soğanlı Schnitzel"

ve mercanköşkle baharatlanmış kızarmış patates (isteğe göre domuz veya tavuk +2,50 €)

Tereyağında kızartılmış Viyana dana schnitzel'i

ev yapımı patates salatası ve kızılcık ile