Wohlhabend & grün

Kifissia

Wohlhabender nördlicher Vorort, Birdman, Hervé, die grüne Athener Speiseachse

Kifissia ist der wohlhabende nördliche Vorort fünfzehn Kilometer die Linie hinauf vom Syntagma, grün, niedrig bebaut, die Wohnantwort für die Athener Familien, die vor zwei Generationen das Zentrum verließen. Die Gastronomie ist konzentriert und ernsthaft: Birdman (Izakaya mit Michelin-Stern), Hervé Restaurant (französisch-griechisch mit Michelin-Stern), die Kifissia-Filiale der Hälfte der Aushänge-Restaurants der Stadt. Der Reisende nutzt Kifissia für das vorstädtische Athen-Mittagessen, das der Touristenachse gänzlich entkommt, und für die Sommerabende, an denen die Hitzeinsel des Zentrums unerträglich ist und der grüne Norden dreißig Kilometer Höhenlage zu seinen Gunsten arbeitet.