Tisk Speisekneipe
Neukölln
Ein Michelin-Stern + Bib-Gourmand-Aufsteiger — moderne deutsche Speisekneipe in Neukölln.
Ein Michelin-Stern — Sarah Hallmanns modernes europäisches Degustationslokal in Neukölln.
Das Hallmann & Klee ist der kleine Ein-Stern, den Sarah Hallmann 2018 in der Böhmischen Straße in Neukölln eröffnete — ein chef-getragenes Tresen-und-Tisch-Format, das 2022 den Michelin-Stern erkochte und ihn seither hält. Die Küche modern-europäisch mit ausdrücklicher Fermentations- und Einlege-Handwerk, die Karte wechselt monatlich, und der Saal liest sich als das disziplinierteste der jüngeren-Wellen-Neukölln-Küchen. Der sonntägliche Brunch zählt zu den meistgebuchten der Stadt. Das Publikum nutzt das Hallmann & Klee für das chef-getragene Berliner Abendessen, das die Reiseziel-Buchungsverpflichtung nicht verlangt.
Pazar brunchı iki hafta önceden doluyor. Akşam tadım menüsü bir-iki hafta öncesinden. Michelin katmanında mutfak ile Neukölln bağlamını birlikte arayan okur burayı seçer.
Auszeichnungen
Schnelle Antworten zu Hallmann & Klee – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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