Mediterranean in Bodrum

Gault&Millau Türkei Best Seafood 2024-2025-2026, der küchenchefgeführte sommerliche Außenposten des İstanbuler Fischhauses am Sess-Türkbükü-Steg.

Der italienische Speisesaal am Meer des Casa Dell'Arte, holzbefeuerter Fisch, frische Pasta, Kunsthotel-Ambiente

Yahşis Strandrestaurant der neuen Generation, bohemisch-schicke Abendküche, signiert von Küchenchefin Melisa Yördem.

Lucca Bebeks abendlicher Türkbükü-Dinner-Raum an der Cennet Koyu, im Feuer gebackene Pizzen, holzgegrillte Meeresfrüchte und eine preisgekrönte Bar.

Der erste Türkei-Außenposten der Novikov Group an der Marina von Yalıkavak, asiatisch-mediterrane Meeresfrüchte mit der Auslagentresen-Grammatik der Marke.

OPAs Außenposten an der Marina von Yalıkavak, Küchenchef Tim Newtons griechischer Sharing-Plate-Raum mit einem Sonnenuntergangs-Musikprogramm.

Küchenchef Ulaş Durmaz' nordägäischer Meeresfrüchteraum im Avantgarde Refined, Guide Michelin 2025 und Gault&Millau Modern Cuisine 2025.

Signature-Raum des MGallery Yalıkavak, modern-ägäisch-anatolisch unter Kemal Can Yurttaş, Gault&Millau Young Chef of the Year 2024.

Das ikonische griechische Meeresfrüchtehaus von Paros, an den Privatstrand des Caresse verpflanzt vom Athener Küchenchef Dimitrios Nikolis

Der Italiener aus Saint-Tropez und Paris, ab Sommer 2026 dauerhaft im Mandarin Oriental Bodrum

Osman Sezeners ägäische Küche mit einem Michelin-Stern im The Bodrum EDITION, das ernsthafteste Degustationsmenü der Halbinsel

Susonas im Guide Michelin gelisteter Speisesaal, Gürkan Tümseks mikro-lokale ägäische Küche, zero-waste, gemüsebetont