Café in Bodrum

Hilal Tayfuns Le-Cordon-Bleu-Küche über dem Dorf, Brasserie, handwerkliche Bäckerei, französische Patisserie unter einem Dach

Roger Langes deutsch geschulte Sauerteigbäckerei und Café an der Caferpaşa, mit kuratierten Munchbox-Grazing-Tabletts

Skandinavisch benannter Specialty-Coffee-Laden an Bitez' Kanuni-Sultan-Süleyman-Linie, die Third-Wave-Ecke der Bucht.

Das Buchladen-Café an der Adliye Sokak, dessen deckenhohe Regale auf Kunst, Philosophie und Soziologie lehnen

Dorffrühstückscafé, halbinselweit bekannt für seine hausgemachten Marmeladen und poğaça

Ganzjährige Brasserie im Dorf Bitez mit einem Mandarinenbaum-Garten, Frühstück bis Abendessen.

Gartenbasiertes serpme-kahvaltı im Van-Stil an der Bergamut Caddesi, das ostanatolische Frühstück, das Bodrum fehlte.

Tülay Tokers kleine französische Patisserie hinter Gümüşlük, Viennoiserie ernst genommen

Eine französisch geschulte Patisserie an Yalıkavaks Atatürk Caddesi, mit der ernsthaftesten Viennoiserie der Halbinsel

Eine kleine handwerkliche Bäckerei in Türkbükü, die in einer Seitenstraße, die die Zweitwohnungsbesitzer zu finden gelernt haben, ernsthaften Sauerteig macht

Die einzige echte Third-Wave-Rösterei der Halbinsel, zwischen Bodrum-merkez und Bitez

Eine Gartenpatisserie in Bitez, auf Sauerteigbrot und Mandelcroissants ausgerichtet

Die morgendliche Ecke von Gümüşlük, wo der Kaffee kommt, bevor die Boote löschen