Mandarin Cafe Gümüşlük

Mandarin Cafe liegt an einer ruhigeren Seitenstraße abseits des Hafens von Gümüşlük und hat sich einen halbinselweiten Ruf um nur zwei Dinge aufgebaut: hausgemachte Marmeladen aus lokaler Frucht (die Mandarinen- und Bergamott-Linien sind die roten Fäden) und das morgendliche poğaça, aus dem Ofen gezogen. Der Raum ist klein, das Dekor blau-weißer Bodrum-Standard, und das Preisschild ist leicht, im Durchschnitt für zwei in der Nebensaison 100 bis 150 Lira, im August mehr. Es liest sich eher als das arbeitende Morgencafé für das Dorf denn als ein Zielort-Frühstücksaufstrich, und es bleibt ganzjährig geöffnet, wenn viele der iskele-Räume im November schließen. Das Publikum ist halb Einheimische, halb Gümüşlüks länger bleibender Sommerhaus-Kreis.