Piri Piri Pizza

Piri Piri Pizza ist eine kleine, küchengeführte Pizzeria an einer ruhigeren Seitenstraße von Gümüşlük, um zwei Ideen herum gebaut: Sauerteigböden (24-Stunden-Kaltfermentation), belegt mit einer Piri-Piri-Sauce oder einer der saisonalen vegetarischen und veganen Kombinationen, und ein Gin-Tonic-Programm auf hausgemachten Tonics, die dieselbe Küche im Haus herstellt. Der Raum ist die ständige Alternative des Dorfes zur üblichen Fisch-und-Meze-Grammatik der iskele, ein vegetarischer Freund kann ordentlich essen, ein leichterer Geldbeutel kann den Abend tragen, und die Bar fährt Craft-Cocktails, die der Rest des Hafens nicht hat. Die Karte trägt außerdem hausgemachtes Knoblauchbrot, caprese und eine kurze Dessertvitrine; Imbiss-Tempo ist es nicht, aber die Pizzen lesen sich sorgfältig gebaut.