Intimate in Bitez

Moderner Kebab aus dem Guide Michelin, die ehrgeizigste Küche in Bitez, Kebab als Fine-Dining-Grammatik.

Bib Gourmand 2026, Ümmühan Girgins Meze-Haus im Mandarinengarten in den Hintergassen von Bitez

Rita und Koko Fesçis Raum mit handgemachter Pasta an der Adliye Caddesi, die Pasta-Adresse des Dorfes Bitez seit 2012.

Mexikanische Cantina im Dorf Bitez von İrem Gürses, feuergegrilltes Fleisch und handgemachte Tortillas mit einem DJ-Programm.

Ein Meze- und Kebabraum als Geografie der Türkei unter den Mandarinenbäumen, Bib Gourmand 2025–2026