What should I order at Aida Vino e Cucina?

Name: Aida Vino e Cucina
Address: Caferağa Mah. Ressam Seref Akdik Sok. No:10, Kadıköy, Kadıköy, Istanbul, TR
Telephone: +90 216 969 0480

Signature dishes to try: Homemade pasta, Risotto, Italian wine selection.

Italienisch · Kadıköy

Aida Vino e Cucina Speisekarte & Preise (2026)

Italienische Küche mit Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

What should I order at Aida Vino e Cucina?: Signature dishes to try: Homemade pasta, Risotto, Italian wine selection.

Ausgewählte Menüeinträge und erfasste Preise. Beachten Sie das Quelldatum, sofern vorhanden, und bestätigen Sie aktuelle Preise beim Lokal.

Mozzarella di Bufala "Buffa" con Emulsione di Basilico, EVO Ayvalık

Frischer italienischer Wasserbüffelkäse 'BUFFA', Basilikum-Emulsion, natives Olivenöl extra

850 TL
Tartare di Agnello Affumicato, Prugne Fermentate, Zabaione Salato

Tartar vom geräucherten Lamm, Brioche, fermentierte Pflaumen, herzhaftes Zabaione

650 TL
Paccheri alla Vittorio, Basilico, Stracciatella

Paccheri alla Vittorio, Basilikum und Stracciatella

800 TL
Risotto ai Gamberi, Limone, Crema di Acetosella

Garnelen-Risotto, Zitrone, Sauerampfer

900 TL
Collo di Pecora, Crema di Carote e Zenzero, Mandarino, Cipollotto

12 Stunden gegarter Lammnacken, Möhren-Ingwer-Creme, Mandarine, gegrillte rote Frühlingszwiebel

1500 TL
Ombrina, Humus di Piselli, Prezzemolo, Salsa Normanna, Lime

Umberfisch, grüner Erbsen-Hummus, Petersiliensauce, Normandie-Sauce, Limette

1300 TL

Caciotta di Capra e Pecora 'di Maria' - Torrechianca

Leicht gereifter, halbharter Ziegen- und Schafskäse

50 gr 400 TL
Pecorino di Grotta 'Cooperativa Val d'Orcia' - Val d'Orcia

Im Felsenkeller gereifter, harter Schafskäse

30 gr 400 TL
Prosciutto di Amatrice IGP 'Sa.No.' - Amatrice

Luftgetrockneter Schweineschinken

50 gr 600 TL
Black Angus Affumicata 'Bernardini Gastone' - Crespina

Leicht geräuchertes, in Salzlake gepökeltes Black-Angus-Rindfleisch (Oberschale)

50 gr 750 TL
Gravad Lax di Trota 'Aida'

Mit Salz, Zucker und Kräutern gebeizte Forelle

50 gr 450 TL

Patè di Fegatini di Pollo in Terrina 'Aida'

Hühnerleberpastete in der Terrine

300 TL
Pate di Salmone in Mousse 'Aida'

Lachsmousse-Pastete

350 TL
Alici del Mar Cantabrico 'Angelo Parodi'

Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer

550 TL
Tonno di Coniglio alla Piemontese 'Aida'

Kaninchen-'Thunfisch' nach piemontesischer Art

850 TL
Melanzane, Zucchine, Carciofini Grigliate Sott'Olio 'Aida'

In Öl eingelegte gegrillte Aubergine, Zucchini, Babyartischocken

450 TL