Hodan
Beyoğlu
Eine von Michelin empfohlene Köchin interpretiert die türkische Gastronomie in einer Gartenoase neu
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Beyoğlu
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Karaköy
Ausschließlich aus türkischen Quellen: Orzo mit Oktopus und Lammhaxe auf bäuerlicher Pasta
Bomonti
Moderne Meyhane in historischem Brauereigemäuer mit Linsen-'Eis' als Signature-Gericht
Sarıyer
Verborgenes Kleinod des Viertels mit moderner türkischer Küche von Chef İnanç Çelengil
Beyoğlu
Raffinierte saisonale Menüs, die kleine anatolische Weinproduzenten ins Licht rücken
Karaköy
Eröffnung 2026 im restaurierten Hovagimyan Han aus dem 19. Jahrhundert
Balat
Gesammelte Pilze und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn seit 1939
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