Mahlefitz
Maxvorstadt
Skandinavisch geprägte Rösterei am Maxvorstadt-Neuhausen-Rand — einer von zwei Loring-Röstern in Deutschland.
Münchens Third-Wave-Kaffee-Pionier, in der Rumfordstraße röstend seit 2007.
Vits ist der Raum, der Münchens Specialty-Coffee-Szene begründete, bevor Specialty Coffee in Deutschland eine Kategorie war — Christian Vits röstet seit 2007 in der Rumfordstraße mit einer Probat-Trommel, Single-Origin-Fokus, saisonaler Rotation. Das retro-gestylte Café vor der Rösterei ist klein und still; man bekommt Filter, Espresso und eine kurze Speisekarte, dazu Bohnen pfundweise zum Mitnehmen. Sie führen Barista-Schulungen, sensorische Kurse und Latte-Art-Klassen für den Handel, was über die Art der Operation Aufschluss gibt. Wenn man einen Specialty-Coffee-Morgen in München zu vergeben hat, gibt man ihn hier aus.
Rotasyondaki tek-orijin filtreden 250g'lık bir paket eve götürün; istek üzerine demleme yönteminize göre öğütüyorlar. Viktualienmarkt ve Gärtnerplatz'a yürüme mesafesinde. Pazar günleri kapalı, planlamanızı ona göre yapın.
Im Überblick
Aussichtsart
Isar River, Street Scene, Courtyard
Qualität der Aussicht
Good
Sonnenuntergang
*** (3/5)
Schnelle Antworten zu Vits der Kaffee – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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