Italian fine-dining · Bogenhausen
Acquarello Menu & Prices
Mario Gamba's 'cucina del sole', one Michelin star, holding it for 25 years
Menu & Prices
Antipasti
- 49 € ₺
Uovo Onsen / asparagi di Schrobenhausen / salsa olandese alle erbe / schiuma di parmigiano
Onsen Ei / Schrobenhausener Spargel / Kräuter Hollandaise / Parmesan Schaum
- 49 € ₺
Fegato di anatra / carciofi / schiuma al vino Madeira
Gebratene Entenleber / Artischocken / Madeira Schaum
Dolci
- 23 € ₺
Torta al cioccolato / Crema al rum / Gelato al rosmarino e lime
Schokoladentarte / Rumsahne / Rosmarin-Limetten Eis
- 23 € ₺
Carpaccio di ananas / mango / cocco / gelato alla piña colada
Carpaccio von der Ananas / Mango / Kokosnuss / Pina Colada Eis
- 19 € ₺
Galapagos Kaffee in der Mokka Cona am Tisch gebrüht
für zwei Personen
Frühlings Menü
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Tartar vom Thunfisch mit Caponata und Paprikagelee
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Gebratenen Jakobsmuschel mit Morcheln und Petersilien Sauce
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Agnolotti del Plin gefüllt mit Fassone Rind auf Salbeischaum und Salbeibutter
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Kalbskotelette mit Kartoffelgratin und Rosmarinjus
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Durchsichtige Zitrusravioli mit Joghurt Limetten Eis und Kokoswölkchen
Mittags-Menü
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Vorspeise
Nach Tageseinkauf, Dienstag- bis Freitagmittag
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Pasta
Nach Tageseinkauf, Dienstag- bis Freitagmittag
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Hauptgang
Nach Tageseinkauf, Dienstag- bis Freitagmittag