İtalyan üst mutfağı · Bogenhausen
Acquarello Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)
Mario Gamba'nın 'cucina del sole'si, yirmi beş yıldır kesintisiz bir Michelin yıldızı
Menü ve Fiyatlar
Mekândan derlenen ve yakın zamanda doğrulanan seçili tabaklar ve fiyatlar.
Antipasti
2
- 49 €
Uovo Onsen / asparagi di Schrobenhausen / salsa olandese alle erbe / schiuma di parmigiano
Onsen Ei / Schrobenhausener Spargel / Kräuter Hollandaise / Parmesan Schaum
- 49 €
Fegato di anatra / carciofi / schiuma al vino Madeira
Gebratene Entenleber / Artischocken / Madeira Schaum
Dolci
3
- 23 €
Torta al cioccolato / Crema al rum / Gelato al rosmarino e lime
Schokoladentarte / Rumsahne / Rosmarin-Limetten Eis
- 23 €
Carpaccio di ananas / mango / cocco / gelato alla piña colada
Carpaccio von der Ananas / Mango / Kokosnuss / Pina Colada Eis
- 19 €
Galapagos Kaffee in der Mokka Cona am Tisch gebrüht
für zwei Personen
Frühlings Menü
5
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Tartar vom Thunfisch mit Caponata und Paprikagelee
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Gebratenen Jakobsmuschel mit Morcheln und Petersilien Sauce
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Agnolotti del Plin gefüllt mit Fassone Rind auf Salbeischaum und Salbeibutter
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Kalbskotelette mit Kartoffelgratin und Rosmarinjus
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Durchsichtige Zitrusravioli mit Joghurt Limetten Eis und Kokoswölkchen
Mittags-Menü
3
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Vorspeise
Nach Tageseinkauf, Dienstag- bis Freitagmittag
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Pasta
Nach Tageseinkauf, Dienstag- bis Freitagmittag
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Hauptgang
Nach Tageseinkauf, Dienstag- bis Freitagmittag