Drogheria della Rosa Restaurant
Traditional Historic Convivial
Drogheria della Rosa
Bologna (Santo Stefano)
$$$
Bolognese cooking in a former apothecary, no menu
Restaurant
All'Osteria Bottega
Daniele Minarelli's temple of forgotten Bolognese cooking
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña June 2026
Under the low porticoes of Via Santa Caterina, owner-host Daniele Minarelli runs what many consider Bologna's purest trattoria. Expect tagliatelle al ragù, tortellini in capon broth and a bone-in veal cutlet, built on obsessive sourcing and recovered regional recipes. Tiny and revered, so reserve weeks ahead.
Consejo del editor
Minarelli geleneğin gerçek bir bekçisi; tutkun kitlesi yüzünden masa bulmak başlı başına bir uğraş.
Personalidad del local
Romanticismo 0
Energía 40
Exclusividad 60
Vistas 0
Cocina 86.99999999999999
Relación calidad-precio 100
Ambiente
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre All'Osteria Bottega: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is All'Osteria Bottega?
All'Osteria Bottega is located in Bologna (Saragozza), Emilia-Romagna, Via Santa Caterina 51, 40123 Bologna.
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