Drogheria della Rosa
Bologna (Santo Stefano)
Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı
Via Santa Caterina'nın alçak revakları altında, sahibi ve ev sahibi Daniele Minarelli'nin işlettiği, çoğunun Bologna'nın en saf trattoriası saydığı mekân. Takıntılı malzeme seçimi ve yeniden gün yüzüne çıkarılmış yöresel tariflere dayanan tagliatelle al ragù, kapon suyunda tortellini ve kemikli dana pirzolası bekleyin. Küçük ve hürmet gören bir yer; haftalar öncesinden rezervasyon yaptırın.
Minarelli geleneğin gerçek bir bekçisi; tutkun kitlesi yüzünden masa bulmak başlı başına bir uğraş.
All'Osteria Bottega hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
1 Restoran, 2 Bar — Yurume mesafesinde 3 mekan