Trattoria di Via Serra Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Otantik Family Run Trattoria di Via Serra Bologna (Bolognina) $$ İşçi mahallesi Bolognina'da Bib Gourmand sfoglia Aynı kategori
Trattoria Anna Maria Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Otantik Convivial Trattoria Anna Maria Bologna (Üniversite bölgesi) $$ Anna Maria'nın efsane makarnası, ünlü fotoğrafları, dolu masalar Aynı kategori
Trattoria Bertozzi Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Otantik Family Run Trattoria Bertozzi Bologna (Saragozza) $$ Stadyum yakınında semt sfogliası, bahçeli oturma Aynı kategori
All'Osteria Bottega Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Otantik Family Run All'Osteria Bottega Bologna (Saragozza) $$$ Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı Aynı kategori
Drogheria della Rosa Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Tarihi Convivial Drogheria della Rosa Bologna (Santo Stefano) $$$ Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz Aynı kategori
Antica Trattoria della Gigina Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Family Run Tarihi Antica Trattoria della Gigina Bologna (Arcoveggio) $$ 1956'dan beri: Gigina'nın tagliatelle'si ve 300 etiketli mahzeni Aynı kategori
Trattoria Meloncello Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Tarihi Otantik Trattoria Meloncello Bologna (Saragozza) $$ 1918'den beri, San Luca revakına açılan kemerin altında Aynı kategori
Sfoglia Rina Restoran Restoran Karşılaştır Otantik Rahat Local Sfoglia Rina Bologna (Santo Stefano) $$ 1963'ten beri iş başında sfogline, yerinde ya da paket makarna Aynı kategori
Trattoria Aldina Restoran Restoran Karşılaştır Otantik Family Run Local Trattoria Aldina Modena $$ Albinelli pazarı karşısında üst kat ev yemekleri, yalnızca öğlen Aynı kategori
Trattoria Ermes Restoran Restoran Karşılaştır Otantik Rustik Local Trattoria Ermes Modena $$ Ermes sizi oturtur, Bruna pişirir, saf Modena ev yemeği Aynı kategori
Trattoria del Tribunale Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Klasik Rustik Trattoria del Tribunale Parma $$ Adliyenin yanında anolini in brodo ve üç çeşit tortelli Aynı kategori
Salumeria Simoni Mağaza Mağaza Karşılaştır Tarihi Geleneksel Otantik Salumeria Simoni Bologna (Quadrilatero) $$ 1960'tan beri Quadrilatero şarküterisi, mortadella taglieri Benzer atmosfer
Ristorante Da Danilo Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Institution Convivial Ristorante Da Danilo Modena $$$ Carrello dei bolliti, Duomo'ya birkaç adım mesafede Aynı kategori
Al Vèdel Restoran Restoran Karşılaştır Family Run Destination Geleneksel Al Vèdel Colorno $$$ Bergonzi ailesinin culatellosu, 1780'den beri yerinde olgunlaştırılıyor Aynı kategori
Osteria Bartolini Restoran Restoran Karşılaştır Deniz Ürünleri Institution Convivial Osteria Bartolini Cesenatico $$ Romagna usulü gran fritto, kanalın üzerinde tam kıvamında Aynı kategori
Pepèn Restoran Restoran Karşılaştır Institution Local Otantik Pepèn Parma $ Parma'nın efsanevi panino tezgahı, günlük tahta, bitmeyen kuyruk Aynı kategori
Tamburini Mağaza Mağaza Karşılaştır Tarihi Geleneksel Institution Tamburini Bologna (Quadrilatero) $$ 1932'den beri Quadrilatero'nun salumeria kurumu Benzer atmosfer
Antica Corte Pallavicina Restoran Restoran Karşılaştır Destination Rafine Tarihi Antica Corte Pallavicina Polesine Parmense $$$$ Spigaroli'nin Po kıyısındaki çiftliği, dünyanın en iyi culatellosu, bir yıldız Aynı kategori
Franceschetta 58 Restoran Restoran Karşılaştır Convivial Rafine Local Franceschetta 58 Modena $$$ Bottura'nın rahat masası: Emilia kökleri, modern bakış, makul fiyatlar Aynı kategori
Ristorante Cocchi Restoran Restoran Karşılaştır Institution Klasik Rafine Ristorante Cocchi Parma $$$ Parma burjuvazisinin masası, 1925'ten beri carrello dei bolliti Aynı kategori