Trattoria di Via Serra
Bologna (Bolognina)
İşçi mahallesi Bolognina'da Bib Gourmand sfoglia
1963'ten beri iş başında sfogline, yerinde ya da paket makarna
Kökeni 1963'te sfoglina Rina De Franceschi'ye uzanan bir makarna evi; sfogline'lar hâlâ gün boyu tezgâhın arkasında hamuru elle açıyor. Salon, yöresel unlar ve gezen tavuk yumurtalarıyla tortellini in brodo ve tagliatelle al ragù sunarken, bir dükkân da eve götürmek için taze makarna satıyor. Dürüst, gösterişsiz, tam anlamıyla Bologna.
Sfogline'ları camın ardından izleyin; perakende tezgâhı en az masalar kadar olayın özü.
Sfoglia Rina hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
2 Mağaza, 3 Bar, 1 Restoran — Yurume mesafesinde 6 mekan
Salumeria Simoni
Mağaza · Tadım tabaklı tarihi salumeria
Tamburini
Mağaza · Tarihi salumeria ve tavola calda
Osteria del Sole
Bar · Tarihi şarap osteriası (1465)
Nu Lounge Bar
Bar · Dünyaca ünlü tiki ve kokteyl barı
Enoteca Italiana
Bar · Şarap barı ve mescita öncüsü
Drogheria della Rosa
Restoran · Geleneksel Bologna trattoriası