Osteria Francescana
Modena
Modena'da Bottura'nın üç yıldızlı hafıza ve duygu sahnesi
Emilia-Romagna'nın en iyi masaları çok yemekli tadım menüleri, özenli şarap listeleri ve kusursuz servis sunar. Seçkimiz; mutfak, istikrar ve deneyim kalitesine göre seçilen öne çıkan fine dining mekânlarını bir araya getirir.
Emilia-Romagna'nın En İyi Fine Dining Restoranları: En iyi seçenekler arasında Modena'da Osteria Francescana, Imola'da San Domenico, Polesine Parmense'de Antica Corte Pallavicina yer alıyor. Emilia-Romagna'nın en iyi semtlerinden kalite, atmosfer ve misafir değerlendirmelerine göre 12 mekân derledik.
| Mekân | Semt | Fiyat |
|---|---|---|
| Osteria Francescana | Modena | $$$$ |
| San Domenico | Imola | $$$$ |
| Antica Corte Pallavicina | Polesine Parmense | $$$$ |
| Magnolia | Longiano | $$$$ |
| Guido | Rimini | $$$$ |
| I Portici | Bologna | $$$$ |
| Hosteria Giusti | Modena | $$$ |
| All'Osteria Bottega | Bologna (Saragozza) | $$$ |
| Trattoria da Amerigo | Savigno | $$$ |
| Casa Mazzucchelli | Sasso Marconi | $$$$ |
Modena
Modena'da Bottura'nın üç yıldızlı hafıza ve duygu sahnesi
Imola
İtalyan üst düzey mutfağının beşiği, Imola'da iki yıldız
Polesine Parmense
Spigaroli'nin Po kıyısındaki çiftliği, dünyanın en iyi culatellosu, bir yıldız
Longiano
Romagna tepelerinde Faccani'nin iki yıldızlı 'pastoral avangardı'
Rimini
Plaj büfesinden Rimini'nin kalıcı tek yıldızlı balık salonuna
Bologna
Liberty dönemi freskleri altında Bologna'nın tek yıldızı
Modena
Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen
Bologna (Saragozza)
Daniele Minarelli'nin unutulmuş Bologna mutfağı tapınağı
Savigno
Bir yıldızı ve trüf tutkusu olan 1934 tarihli bir trattoria
Sasso Marconi
Aurora Mazzucchelli'nin sıcak, Emilia-Sicilya esintili tek yıldızı
Rimini
Ticchi'nin dinlendirilmiş Adriyatik balığı, Rimini limanında yeni yıldız
Castel Maggiore
Yıldızlı 16. yüzyıl villasında Campania ile Emilia buluşuyor