Ristorante Cocchi
Parma
Parma burjuvazisinin masası, 1925'ten beri carrello dei bolliti
İtalyan üst düzey mutfağının beşiği, Imola'da iki yıldız
Rahmetli Gianluigi Morini'nin 1970'lerde İtalyan fine dining'ini yeniden tasarladığı, iki Michelin yıldızlı bir kurum; bugün mutfağı şef Massimiliano Mascia yürütüyor. Neredeyse İngiliz tarzındaki yemek salonları, tarihi merkezdeki bahçeli bir meydana açılıyor. Raviolo içindeki yumurtası hâlâ İtalya'nın en çok taklit edilen tabaklarından biri ve mahzeni 1985 öncesi nadir şişeler barındırıyor.
Şef masası 'Saletta 22' sizi mutfağın içine taşıyor. Mutfak kadar mahzen için de gelin.
San Domenico hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin