Mabou
Beyoğlu
Five-table tasting menu by a German chef with Turkish ingredients and French soul
Fire-driven chef's table in a historic Pera passage
Chef Mustafa Otar's intimate restaurant inside the historic Passage de Petit Champs brings an obsessive focus on fire-driven cooking to Beyoğlu. Every ingredient has a story: lamb from Imroz, line-caught fish from Canakkale, handmade bottarga from Adana Karatas roe, olive oil from Edremit. The seasonal menu changes based on what producers deliver, not what trends dictate.
Burada göz alıcı değil, sakin bir ustalık var ve esas mesele tam da bu. Deneyimi Şef Otar'ın yönlendirmesine bırakın. Rezervasyon şart.
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Cócteles de la casa
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Por persona
4,500 TRY
Rango: 3,000 - 7,000
Cena para dos
9,000 TRY
Rango: 6,000 - 14,000
Grupo de cuatro
18,000 TRY
Rango: 12,000 - 28,000
Cargo por servicio: No incluido | Propina: expected 10 15
Número de comensales
Música
ambient
Hafif arka plan müziği, odak yemek deneyiminde
Nivel de volumen
quiet
Apto para conversar
Aforo
20 comensales
intimate local
Código de vestimenta
smart casual
Zarif günlük
Ambiente: warm iluminación, historic & rustic estilo
Cocina
turkish modern, fire driven
Calidad de la comida
*****/5
Chef: Mustafa Otar
Carta de cócteles
curated carta de vinos
Platos imprescindibles
Bebidas de autor
Política
Entre semana
1-2 gün
Fin de semana
3-5 gün
Consejo: Küçük mekan, çok önceden ayırtın. Hafta sonları hızla doluyor.
Constancia
reliable
Relación calidad-precio
****/5
Opinión local
rising star
Fundado en 2026 | independent
El personal habla: Türkçe, İngilizce
Estilo de servicio: professional
Respuestas rápidas sobre Kontuar Pera: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
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