Alaf Restaurant
Trendy Artistic See & Be Seen
Alaf
Kuruçeşme
$$$
Noma-trained chef reimagining nomadic Anatolian cuisine on the Bosphorus
Restaurant
The Red Balloon
Michelin-recommended casual fine dining with North Aegean soul
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña March 2026
Beyoğlu |
$$$ Categoría alta para Restaurant
| 17:00 - 00:00 (Tue-Sun), Closed Mon
| 9 /10
| Última revisión: Mar 2026 Chef Ulas Durmaz, winner of the Michelin 2024 Young Chef award, brings his North Aegean roots to a three-floor Asmali Mescit building. Ground floor cocktail bar, dining on the second, private events on the third. The cuisine channels the freshness of the Aegean coast through a contemporary Mediterranean lens, with vegetarian and vegan menus standing on their own merit.
Consejo del editor
Üç kat, üç farklı deneyim. Kokteyl barında başlayın, yemek için üst kata geçin. Şef Durmaz'ın Ege esintili tabakları, gösterişe kaçmadan rafine bir çizgide duruyor.
Guía de quien lo conoce bien
Imprescindible pedir
Babakale ahtapotuİsli yoğurtla asma yaprağı dolması
Consejos de experto
- Mutfağı tanımanın en iyi yolu tadım menüsüdür
- Zemin kattaki kokteyl barı başlı başına ziyarete değer
- Vejetaryen menü sonradan eklenmiş bir detay değil; gerçekten etkileyici
Bib Gourmand
Michelin Recommended 2025-2026Gault & Millauİncili Gastronomi 4 İnciMichelin Young Chef 2024 De un vistazo
- Año de apertura
- 2022
- Aforo
- 60 · medium
- Chef
- Ulas Durmaz
- Cocina
- mediterranean, aegean, cocktail bar
- Gasto medio
- 2,500 TRY / por persona
Platos estrella
- Babakale ahtapotu
- İsli yoğurtla asma yaprağı dolması
- Keçi peyniri ve nane reçeliyle kabak
Cócteles de la casa
- İmza kokteyller
- Özenle hazırlanmış şarap listesi
Consejos de quien lo conoce bien
Imprescindible pedir
Babakale ahtapotuİsli yoğurtla asma yaprağı dolması
Consejos de experto
- Mutfağı tanımanın en iyi yolu tadım menüsüdür
- Zemin kattaki kokteyl barı başlı başına ziyarete değer
- Vejetaryen menü sonradan eklenmiş bir detay değil; gerçekten etkileyici
- Mutfağı tanımanın en iyi yolu tadım menüsüdür
- Zemin kattaki kokteyl barı başlı başına ziyarete değer
- Vejetaryen menü sonradan eklenmiş bir detay değil; gerçekten etkileyici
Imprescindible pedir:
Babakale ahtapotuİsli yoğurtla asma yaprağı dolması
Guía de precios
Por persona
2,500 TRY
Rango: 1,500 - 4,000
Cena para dos
5,000 TRY
Rango: 3,000 - 8,000
Grupo de cuatro
10,000 TRY
Rango: 6,000 - 16,000
Cargo por servicio: No incluido | Propina: expected 10 15
Calculadora de presupuesto
Número de comensales
Comida y bebidas —
Total —
Atmósfera
Música
lounge, ambient
Zemin kat kokteyl barda seçili müzik
Nivel de volumen
moderate
Apto para conversar
Aforo
60 comensales
medium local
Código de vestimenta
smart casual
Zarif günlük
Ambiente: warm iluminación, modern minimalist & classic elegant estilo
Comida y bebida
Cocina
mediterranean, aegean, cocktail bar
Calidad de la comida
*****/5
Chef: Ulas Durmaz
Carta de cócteles
curated carta de vinos
Platos imprescindibles
- Babakale ahtapotu
- İsli yoğurtla asma yaprağı dolması
- Keçi peyniri ve nane reçeliyle kabak
Bebidas de autor
- İmza kokteyller
- Özenle hazırlanmış şarap listesi
Apto para vegetarianos Opciones veganas Sin gluten disponible
Reservas
Política
Recommended
Entre semana
Aynı gün
Fin de semana
2-3 gün
teléfonositio web
Consejo: Önceden ayırtın, Michelin ilgisi talebi artırdı.
Reconocimientos y calidad
Michelin bib gourmand
Premios
- Michelin Recommended 2025-2026
- Gault & Millau
- İncili Gastronomi 4 İnci
- Michelin Young Chef 2024
Constancia
reliable
Relación calidad-precio
****/5
Opinión local
rising star
Fundado en 2022 | independent
Cómo llegar
Acepta Amex
El personal habla: Türkçe, İngilizce
Estilo de servicio: professional
Ideal para
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas sobre The Red Balloon: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
Where is The Red Balloon?
The Red Balloon is located in Beyoğlu, Istanbul — General Yazgan Sokak 6/1, Asmali Mescit, Beyoğlu.
¿Cómo se reserva mesa en The Red Balloon?
Reservar en The Red Balloon es recomendable, aunque no obligatorio. Reserve con Aynı gün de antelación entre semana y con 2-3 gün para los fines de semana. Canales de reserva: phone, website.
¿Cuál es el horario de apertura de The Red Balloon?
The Red Balloon abre 17:00 - 00:00 (Tue-Sun), Closed Mon.
¿Cuál es el código de vestimenta de The Red Balloon?
El código de vestimenta de The Red Balloon es smart casual. Zarif günlük
¿Qué tipo de cocina ofrece The Red Balloon?
The Red Balloon ofrece cocina mediterranean, aegean, cocktail bar.
¿Cuánto cuesta The Red Balloon?
El gasto medio por persona en The Red Balloon ronda los 2500 TRY. Los precios suelen oscilar entre 1500 y 4000 TRY.
¿Ha detectado algún error en esta página? Informar de un dato incorrecto
También te puede gustar
Descubre otros lugares del barrio
Misma categoría
Qué hay cerca
3 Bar, 2 Restaurant, 1 Nightclub — 6 locales a poca distancia a pie
