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Sankai by Nagaya - Restaurant en Bebek, Istanbul
Restaurant Recomendado por el editor

Sankai by Nagaya

Authentic Japanese omakase with Michelin precision

Llamar para reservar Cómo llegar Llamar Cómo conseguir mesa Fotos (11)
Reseñado por Equipo editorial de Mes Prestiges Última reseña May 2026
Bebek |
$$$$ Premium para Restaurant
|
19:00 - 23:00 (Tue-Sun)
|
9.2 /10
| Última revisión: May 2026

Sankai brings the meticulous traditions of Japanese fine dining to Istanbul. The omakase experience showcases the freshest seasonal ingredients, prepared with techniques honed over generations. The modern-minimalist space allows the food to be the star, earning it a well-deserved Michelin star.

Consejo del editor

1 Michelin yıldızı. Gerçek Japon hassasiyeti ve malzemelere saygı. Tezgah koltuğu en iyisi.

Guía de quien lo conoce bien

Imprescindible pedir

Omakaseye güvenin - tek seçenek ve her kursa değer

La mejor mesa

Şef Nagaya'nın tam karşısındaki tezgah koltuğu

Consejos de experto

  • Omakase menüsü 4.700 TRY - mevsimsel Japon tatları boyunca bir yolculuk
  • Toplam sadece 24 koltuk - olabildiğince önceden rezervasyon yapın
  • Tezgah koltuğu şefle etkileşim imkanı sunuyor - talep etmeye değer

Pide

Rezervasyon sırasında tezgah oturumu

1 estrella Michelin
Michelin Yıldızı İstanbul'un en iyi omakase deneyimi

De un vistazo

Año de apertura
2018
Aforo
24 · intimate
Chef
Chef Nagaya
Cocina
japanese, japanese fine dining
Gasto medio
5,500 TRY / por persona

Platos estrella

  • Omakase tadım kursu
  • Taze sashimi seçkisi
  • Mevsimsel nigiri
  • Geleneksel Japon hazırlıkları

Cócteles de la casa

  • Japon sake seçkisi
  • Premium Japon viskisi

Consejos de quien lo conoce bien

Imprescindible pedir

Omakaseye güvenin - tek seçenek ve her kursa değer

Consejos de experto

  • Omakase menüsü 4.700 TRY - mevsimsel Japon tatları boyunca bir yolculuk
  • Toplam sadece 24 koltuk - olabildiğince önceden rezervasyon yapın
  • Tezgah koltuğu şefle etkileşim imkanı sunuyor - talep etmeye değer
  • Rezervasyon sırasında alerjileri bildirin - servis sırasında ikame yapılmıyor

La mejor mesa

Şef Nagaya'nın tam karşısındaki tezgah koltuğu

Guía de precios

Por persona

5,500 TRY

Rango: 4,700 - 7,000

Cena para dos

12,000 TRY

Rango: 9,400 - 15,000

Grupo de cuatro

24,000 TRY

Rango: 18,800 - 30,000

Cargo por servicio: No incluido | Propina: optional

Calculadora de presupuesto

Número de comensales

Comida y bebidas
Total

Atmósfera

Música

ambient, none

Minimal veya müziksiz - omakase deneyimine odaklanın

Nivel de volumen

quiet

Apto para conversar

Aforo

24 comensales

intimate local

Código de vestimenta

smart casual

Fine dining'e yakışır saygın kıyafet

Ambiente: warm iluminación, modern minimalist estilo

Vistas y entorno

Tipo de vistas

No View

Calidad de las vistas

No View

Interior

Comida y bebida

Cocina

japanese, japanese fine dining

Calidad de la comida

*****/5

Chef: Chef Nagaya

Carta de cócteles

basic cócteles

limited carta de vinos

Platos imprescindibles

  • Omakase tadım kursu
  • Taze sashimi seçkisi
  • Mevsimsel nigiri
  • Geleneksel Japon hazırlıkları

Bebidas de autor

  • Japon sake seçkisi
  • Premium Japon viskisi

Reservas

Política

Essential

Entre semana

2 hafta öncesi tavsiye edilir

Fin de semana

3-4 hafta öncesi tavsiye edilir

Mesa especial: Tezgah masaları için 1 ay

teléfonoinstagram

Consejo: Tezgah masaları en iyi deneyimi sunar. Çok sınırlı kapasite - çok önceden rezervasyon yapın.

Mejor época para visitarlo

Primavera Otoño

Mejores momentos para ir

Mejores días

Jueves, Viernes, Sábado

Mejor hora para cenar

19:00 - ilk oturum

Evitar: Pazartesi - kapalı

El público

Franja de edad

30-55

Ambiente

quiet refined

Mezcla

40% Locales, 40% Turistas

couplesbusinessyoung professionals

Potencial para Instagram: ****/5

Mejores rincones: Tezgah üzeri tabaklar, Suşi sunumları

Perfecto para

Cita romántica Aniversario Cumpleaños Cena de negocios Celebración

Tamaño máximo del grupo: 4 personas

Niños: not suitable - Adults only - formal omakase experience

Reconocimientos y calidad

Michelin one star

Premios

  • Michelin Yıldızı

Constancia

reliable

Relación calidad-precio

****/5

Opinión local

respected

Fundado en 2018 | independent

Cómo llegar

Aparcamiento

No disponible

Dificultad: challenging

Transporte

Taxi: convenient

Çırağan Caddesi boyunca otobüs bağlantıları

Indica al conductor: Çırağan Caddesi, Saray yakınında

Acepta Amex

El personal habla: Türkçe, İngilizce, Japonca

Estilo de servicio: professional , leisurely ritmo

Preguntas frecuentes

Respuestas rápidas sobre Sankai by Nagaya: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.

Where is Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya is located in Bebek, Istanbul — Cevdet Pasa Cad. No:34, Bebek (Bebek Hotel by The Stay).
¿Cómo se reserva mesa en Sankai by Nagaya?
Reservar en Sankai by Nagaya es imprescindible. Recomendamos hacerlo con 2 hafta öncesi tavsiye edilir de antelación entre semana y con 3-4 hafta öncesi tavsiye edilir para los fines de semana. Canales de reserva: phone, instagram.
¿Cuál es el horario de apertura de Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya abre 19:00 - 23:00 (Tue-Sun).
¿Cuál es el código de vestimenta de Sankai by Nagaya?
El código de vestimenta de Sankai by Nagaya es smart casual. Fine dining'e yakışır saygın kıyafet
¿Qué tipo de cocina ofrece Sankai by Nagaya?
Sankai by Nagaya ofrece cocina japanese, japanese fine dining.
¿Cuánto cuesta Sankai by Nagaya?
El gasto medio por persona en Sankai by Nagaya ronda los 5500 TRY. Los precios suelen oscilar entre 4700 y 7000 TRY.

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