Zaranda
Sa Calatrava
Los ambiciosos menús degustación de Fernando Arellano sobre una antigua tenería.
Un menú degustación en la antigua almazara de Belmond La Residencia.
El restaurante insignia de Belmond La Residencia, instalado en una almazara del siglo XVI restaurada, de piedra y luz de velas, a las afueras del pueblo de Deià. El menú degustación de temporada del chef Pablo Aranda se lee en clave mediterránea moderna, sostenido sobre el producto isleño y una técnica discreta. En verano, el comedor se traslada a una terraza que mira al pueblo y, más allá, a la Tramuntana.
Önceden rezervasyon yaptırın; otel misafiri olmayanlar 30 gün öncesinden yer ayırtabilir. Altı ya da on tabaklık menüler gerçek bir kutlamaya yakışıyor.
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