Turkish in Çeşme

La maison de poisson de Dalyanköy fondée en 1975 que les habitants défendent encore

Maison de poisson élevée à Dalyanköy, avec un sérieux banc de mezzés

La salle de poisson du port de Dalyanköy, discrètement excellente

La cheffe-propriétaire choisit elle-même chaque olive et chaque fromage, puis fait du matin un plaidoyer à plat fixe pour le petit-déjeuner lent du village

La salle de grillades anatolienne crédible de la marina de Dalyan

La plus ancienne table de rakı et de poisson du village, tenue par la même famille depuis 1950

La cuisine égéenne contemporaine de Tolga Kamiloğlu sur le front de mer de Şifne

Une meyhane familiale de rakı et de poisson à l'entrée du bazar, où l'on apporte sa propre bouteille

Poisson du jour au feu de bois et mezzés d'herbes, les pieds presque dans le sable de la baie de Çark Beach

Un jardin d'angle de citronniers où le serpme reste classique et le pişi continue d'arriver, sans aucun théâtre de rue de bazar

La famille Sezginer dresse un matin entièrement biologique sous ses propres vignes, versant un jus pressé de raisins que l'on peut cueillir d'un geste

L'angle au mûrier de Hacımemiş depuis 1963, le banc du café turc classique du village, épargné par la vague de la spécialité