Bar Txepetxa Restaurant
Institution Authentic Classic
Bar Txepetxa
Parte Vieja
$$
The undisputed temple of the cured Cantabrian anchovy.
Restaurant
Casa Vallés
The 1942 bar where the Gilda was born.
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Founded in 1942, Casa Vallés is the birthplace of the Gilda, the spear of olive, guindilla pepper and cured anchovy that started Basque pintxo culture. Just outside the Old Town, it remains a working neighbourhood institution with hanging hams, a long counter and a loyal local crowd. You come for the original Gilda and a glass of vermouth.
Conseil de la rédaction
Gilda'yı icat edildiği yerde isteyin ve fıçıdan bir vermut alın; Parte Vieja'nın biraz güneyinde, Centro'da yer alır.
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 40
Vue 0
Cuisine 84.00000000000001
Rapport qualité-prix 100
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Casa Vallés, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Casa Vallés?
Casa Vallés is located in Centro, San Sebastián, Reyes Catolicos Kalea 10, 20006 Donostia / San Sebastián.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Vous pourriez aussi aimer
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
Même catégorie
Même catégorie
Goiz Argi Restaurant
Institution Authentic Local
Goiz Argi
Parte Vieja
$$
A tiny bar famous for one perfect prawn skewer.
À proximité
6 Restaurant — 6 adresses à pied
Narru
Restaurant · Market Basque
~3 min à pied
iBAi by Paulo Airaudo
Restaurant · Traditional Basque tasting menu
~4 min à pied
Antonio Bar
Restaurant · Refined pintxos bar
~6 min à pied
Amelia by Paulo Airaudo
Restaurant · Modern tasting menu
~7 min à pied
La Madame
Restaurant · Modern European & cocktail lounge
~7 min à pied
Topa Sukaldería
Restaurant · Basque-Latin American
~11 min à pied