Ristorante Berton Restaurant
Michelin star Chef Led Minimalist
Ristorante Berton
Porta Nuova
$$$$
Il minimalismo stellato di Andrea Berton tra i grattacieli di Porta Nuova
Restaurant
Joia
Il primo ristorante vegetariano stellato d'Europa, fondato da Pietro Leemann
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Porta Venezia |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
| Mon-Sat 12:00-14:30, 19:30-23:00; closed Sun
| Ultima revisione: May 2026 Aperto nel 1989 dallo chef italo-svizzero Pietro Leemann, Joia è stato il primo ristorante vegetariano d'Europa a conquistare una stella Michelin (1996), mantenuta da allora. Di ispirazione zen, micro-stagionale e in larga parte vegano e senza glutine, affida oggi la propria eredità agli chef Sauro Ricci e Raffaele Minghini. Una cucina silenziosa, filosofica, profondamente seria.
Il consiglio della redazione
One Michelin Star (Guide 2026); first starred vegetarian restaurant in Europe
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Joia — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Joia?
Joia is located in Porta Venezia, Milano — Via Panfilo Castaldi 18, 20124 Milano.
Quali sono gli orari di apertura di Joia?
Joia è aperto Mon-Sat 12:00-14:30, 19:30-23:00; closed Sun.
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