Locali affini a Pastamadre

Cucina della fermentazione di scuola Noma, con una carta dei vini naturali

La sala patrizia settecentesca e nascosta della chef Vanessa Viscardi

Banco omakase di stile edo a sette posti, firmato dal maestro Masashi Suzuki

Istituzione del pesce sardo dal 1976

L'osteria sul canale di Maida Mercuri, un'istituzione dei Navigli

Osteria intima dalle sfumature provenzali sul Naviglio Grande

Istituzione di Brera da nove tavoli, solo contanti e senza prenotazione

La trattoria del quinto quarto di Diego Rossi, la tavola milanese di culto

La stella di Matias Perdomo, giocosa e personale, in un vecchio palazzo milanese

Tre generazioni di cucina calabrese senza compromessi alle spalle di Porta Romana

Pioniere del vino naturale, con una cucina piccola e affilata sul canale

Il primo ristorante giapponese d'Italia premiato dalla Michelin

Lo chef più premiato d'Italia all'ultimo piano del Mudec

Trattoria milanese alla quarta generazione, dal 1921

Menù degustazione due stelle Michelin al banco, sopra piazza Duomo

L'insegna stellata di Carlo Cracco nella Galleria

Cucina italiana a tutte le ore, in un antico seminario sulla piazza monumentale del Quadrilatero

La prima cucina d'autore peruviano-nikkei di Milano, fra ceviche e tiradito

L'osteria milanese di Cesare Battisti, tra classico e contemporaneo

Trattoria di famiglia dove la tradizione milanese incontra il tocco stellato