Marco Martini Restaurant Menù e Prezzi (2026)

Menu e prezzi

Una selezione di piatti e prezzi, forniti dal locale e verificati di recente.

Cena / Degustazione - Percezione

10

Benvenuto dello Chef
Gamberi cacio pepe e camomilla
Ricciola alla nerano e alghe
Fagottello di bietola parmigiano ostrica e limone nero
Linguina all'arrabbiata di calamari
Pluma di maiale burrata e 'nduja
Banana blue Java vaniglia e caffè
Piccola Pasticceria
Menu

170 ₺
Con abbinamento

245 ₺

Cena / Degustazione - I Romanissimi 2009-2026

9

Benvenuto dello Chef
Tagliatelle di seppia all'amatriciana
Tortello di mortadella, pizza bianca e pistacchi
Bottone di manzo alla picchiapó pecorino cicoria e ricci di mare
Calamari alla cacciatora
Ricotta cioccolato e visciole
Piccola Pasticceria
Menu

150 ₺
Con abbinamento

225 ₺

Cena / Degustazione - Empatia

3

Dieci portate a mano libera dello Chef
Menu

195 ₺
Con abbinamento

285 ₺

Cena / Degustazione - Vegetariana / Vegana

9

Benvenuto dello Chef
Radicchio latte di mandorle e aceto balsamico
Raviolo al vapore di bietole soia e brodo di patate
Farfalla burro parmigiano porcini e cerfoglio
Sedano rapa panna acida tartufo e nocciole
Albicocca arrosto e rosmarino
Piccola Pasticceria
Menu

130 ₺
Vini abbinati inclusi

205 ₺

Cena / Alla carta - Antipasti

4

Ricciola alla Nerano e alghe

36 ₺
Animella teriyaki e tonno affumicato

36 ₺
Gamberi cacio pepe e camomilla

40 ₺
Quaglia in caesar salad

35 ₺

Cena / Alla carta - Primi

4

Tortello di mortadella, pizza bianca e pistacchi

36 ₺
Fagottello di bietola parmigiano ostrica e limone nero

38 ₺
Bottone di manzo alla picchiapó pecorino cicoria e ricci di mare

36 ₺
Linguina all'arrabbiata di calamari

38 ₺

Cena / Alla carta - Secondi

4

Pluma di maiale burrata e 'nduja

40 ₺
Piccione latticello e curry

42 ₺
Agnello al pepe verde

40 ₺
Calamari alla cacciatora

42 ₺

Cena / Alla carta - Dolci

4

Ricotta cioccolato e visciole

20 ₺
Cocco lampone e lime

20 ₺
Albicocche arrosto e rosmarino

20 ₺
Banana blue Java vaniglia e caffè

20 ₺