Classic in Bodrum

De Cumhuriyet-trattoria die sinds 2013 de Michelin Bib Gourmand houdt voor Napolitaanse pizza en zeevruchtenrisotto

De oorspronkelijke zeevruchtenzaal van Sait Yılmaz aan Neyzen Tevfik; de Bodrum-keuken waaruit de vestigingen in Galataport en Yalıkavak groeiden

Een door bougainville beschaduwd heuvelterras dat al twee decennia de zonsondergang van Gümüşlük is

Het oorspronkelijke strandhotel van Türkbükü dat de Egeïsche soberheid voor twee generaties bepaalde

Het familievis­restaurant van İlknur en Cengiz Özbaşaran aan het strand van Gümüşlük sinds 1992, aanbevolen in de New York Times

Al lang bestaand rakı- en visrestaurant aan de kust van Yahşi, vangst van de dag op ijs, grote eetzaal.

Gebouwd aan de Yalı Mevkii, een klassiek Gündoğan-strandcafé bekend om zijn olijfoliegerechten en huisgemaakte mezes.

De vistoonbank en zeeboulevardzaal van Cafer Karakaya aan de kust van Yahşi, TripAdvisor Travellers' Choice 2025.

De Bitez-vestiging van Köşebaşı sinds 2022, jaarrond Adana-Tarsus-kebapprogramma met een echte tuin.

De köfte-toonbank in Eskiçeşme waar de jachthaventaxichauffeurs nog voor in de rij staan, drie decennia in hetzelfde recept

Zeeboulevardvisrestaurant in Akyarlar aan de Yalı Caddesi, een rakı-balık-tafel met zes mezes tegen een prijsplafond ruim onder de benoemde zalen van de baai.

Een van de oudste tafels van Gümüşlük, 160 zitplaatsen met een directe zichtlijn op Tavşan Adası en de zonsondergang

Een Gümüşlük-klassieker sinds 1990, visgrill-zaal aan de Yalı Mevkii met dezelfde logica drie decennia later

Kleine rakı-balık-zaal aan de Müskebi Caddesi, gegrilde octopus en garnalenstoofpot als huissignaturen.

Een in 1991 geopend visrestaurant op de iskele, marineblauwe tafels, witte muren, dezelfde familie op de vloer

Jaarronde dorpsbrasserie in Bitez met een mandarijnboomtuin, ontbijt tot diner.

Een direct-aan-het-water visrestaurant in Gümüşlük met de boten en Rabbit Island een meter van de tafel

Het visrestaurant aan zee van Gündoğan, gerund door chef Ali Akbalık en twee decennia lang het eerste ijkpunt van het dorp

Het oudste visrestaurant van Türkbükü, op de iskele sinds 1997 en nog altijd in familiehanden

Het rustiger visrestaurant aan het water van Güvercinlik, op hetzelfde Sahilyolu-adres sinds 1985

Het klassieke familievis­restaurant van Torba, aan de baai van Kilise sinds 1987 en het laagseizoen door open

De oorspronkelijke familievis­keuken van Yalıkavak, geopend begin jaren tachtig en nog altijd op dezelfde hoek

Het Egeïsche visrestaurant van moeder en zoon dat de waterkant van Yahşi-Ortakent in handen heeft sinds de jachthaven werd gebouwd

Het havenvisrestaurant van Akyarlar, sinds 1986 door dezelfde familie gerund, met Kos op een zonsondergang afstand aan de overkant van de zeestraat

Het oorspronkelijke visrestaurant van Tilkicik Koyu, op een eigen steiger sinds 1993 en nog altijd familiegerund

De serieuze grill van het schiereiland — dry-aged steak, kebabs en een houtvuur-ocakbaşı die de Bib Gourmand drie jaar op rij houdt

De eerste tafel op de iskele van Gümüşlük sinds 1962, nog altijd in familiehanden

Een rustiger alternatief op de iskele van Gümüşlük, gerund door een vissersfamilie

De Armeens-Egeïsche tafel van Türkbükü, familiegerund en stil precies

De oude ledenzaal van D-Marin Bodrum, voor de lunch open voor niet-leden aan de westelijke haven

Een ingetogen visrestaurant aan de boulevard van Bitez dat het juiste meyhane-register aanhoudt

Het instituut van Bodrum van voor de Cumhuriyet-drukte, aan de haven van Neyzen Tevfik sinds 1979