Mimoza Bodrum
Gümüşlük
Het bepalende visrestaurant van Gümüşlük, waar İstanbultafels op augustusavonden twee diensten draaien
De oorspronkelijke zeevruchtenzaal van Sait Yılmaz aan Neyzen Tevfik; de Bodrum-keuken waaruit de vestigingen in Galataport en Yalıkavak groeiden
Sait Yılmaz opende de eerste Sait-zaal aan Neyzen Tevfik in 1993 met een paar tafels aan de jachthavenweg, en het Bodrum-adres werd de keuken waaruit de vestigingen Yalıkavak Marina en Galataport voortkwamen. Yılmaz zelf overleed in 2023; de familie behield de zaal en de afstamming. De formule is dezelfde als altijd: een buz tezgâh met de vangst van de dag uitgestald, een Ege-mezelijst aangevoerd door deniz börülcesi en fava, een ongekunstelde zaal met wit linnen en de jachthaven aan de overkant van de weg. De Michelingids Türkiye vermeldt het in zijn Bodrum-selectie.
Walk to the ice counter and pick the fish; the kitchen weighs it in front of you. The deniz börülcesi and the dry-cured palamut are the two mezes the family's older customers always start with.
In het kort
Type uitzicht
Marina View, Aegean Sea Partial
Kwaliteit van het uitzicht
Good
Zonsondergang
**** (4/5)
Onderscheidingen
Opgericht 1993
Snelle antwoorden over Sait, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
5 Restaurant, 1 Bar — 6 locaties op loopafstand
Sait Yalıkavak Marina
Restaurant · Egeïsch visrestaurant
Novikov Bodrum
Restaurant · Aziatisch-mediterrane zeevruchten
The Agency Palmarina
Bar · Livemuziekzaal
Folie at METT Bodrum
Restaurant · Hotelbeachclub
Sakhalin Bodrum
Restaurant · Mediterrasian-zeevruchten
Birds Bodrum
Restaurant · Pan-Aziatisch restaurant en show