Mediterrasian-zeevruchtenzaal van White Rabbit Family aan Yalıkavak Marina, de Türkiye-buitenpost van merkchef Vladimir Mukhin.
Sakhalin Bodrum is het tweede Türkiye-project van de legendarische White Rabbit Family-alliantie opgebouwd door restaurateur Boris Zarkov en merkchef Vladimir Mukhin, geopend aan Yalıkavak Marina in 2021. De keuken leest Mediterrasian volgens huisdefinitie, de zaal zelf leest als een jachthavenpromenade van twee niveaus met een rawbar-vloer van 240 zitplaatsen en een hoog terras strak tegen de Egeïsche horizon getrokken. De haak is de vangsttoonbank: schelpen, krabben, garnalen, zeebaars op de ijsuitstalling en een levend aquarium waar gasten naar kunnen wijzen en uit kunnen kiezen voordat de open keuken de keuze plateert met de mediterraan-Aziatische grammatica die Mukhin over de Moskouse White Rabbit-keukens ontwikkelde. Gault&Millau Türkiye pikte het op als een Mediterrasian-bestemming, het mondiale Sakhalin-merknetwerk staat erachter, en de zaal zelf draait hetzelfde avond-alleenregister als Zuma verderop aan de jachthaven in plaats van de vrijdagavond-spektakelzalen — competent, fatsoenlijk luxueus, een muziekprogramma dat de eetdienst vasthoudt in plaats van domineert.
Yazılı kart yerine buzlu tezgâhtan sipariş verin, raw bar seçimi salonun imza hareketi. Üst teras masaları marina ufkunu tutar, alt kat açık mutfağa daha yakın. Temmuz-ağustos hafta sonu rezervasyonu zor; gün batımı penceresi için on gün önceden ayırın.
In het kort
Type uitzicht
Aegean Sea Panoramic, Marina View,
Kwaliteit van het uitzicht
Exceptional
Zonsondergang
**** (4/5)
Onderscheidingen
Snelle antwoorden over Sakhalin Bodrum, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
6 Restaurant — 6 locaties op loopafstand
Zuma Bodrum
Restaurant · Eigentijds Japans
Sait Yalıkavak Marina
Restaurant · Egeïsch visrestaurant
Novikov Bodrum
Restaurant · Aziatisch-mediterrane zeevruchten
Sait
Restaurant · Zeevruchten
Birds Bodrum
Restaurant · Pan-Aziatisch restaurant en show
Folie at METT Bodrum
Restaurant · Hotelbeachclub
