Classic in Istanbul

Visserstraditie sinds 1952

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

De laatste grote Ottomaanse hammam, gebouwd in 1741

Moderne zeevruchten met kenmerkende vis in deeg

Toonbeeld van de İstanbulse meyhanecultuur

Legendarisch cultureel knooppunt en livemuziekzaal sinds 1999

Zestiende-eeuws juweel, volledig gerestaureerd in Tophane

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace

Negentiende-eeuwse rakıstokerij aan de Aziatische oever

Decennia aan Ottomaanse fine-diningtraditie nabij Taksim

Een appartement uit de jaren twintig voor privé-evenementen in Cukurcuma

Boetiekhotel aan de poort van de jachthaven, met de keuken van een chef

Negentig jaar Armeense edelsmeedtraditie

Traditioneel Ottomaans vakmanschap in het klassiek-elegante hart

Klassieke Bosporus-vis met verfijnde mezes

Het beste visrestaurant van de oude stad sinds 1927

De Griekse meyhane-erfenis van Burgazada landt in Bostancı

Tuinrestaurant en rooftopbar met een drievoudig uitzicht in Galata

Vijfendertig jaar fasıl-avonden bij het station van Bostancı

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

De Thaise pionier van İstanbul sinds 2006

Legendarisch kebabinstituut met 1.200 plaatsen en jachthavenzicht sinds 1997

Befaamde visrestaurant aan de Bosporus, met vijf ervaren chef-partners

Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer

Grieks-Turkse zeevruchten met uitzicht op de Gouden Hoorn

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

De herinterpretatie van de meyhane-cultuur door chef Alp Çekici

Een verborgen meyhane onder een 70 jaar oude vijgenboom, een keuze van Vedat Milor

Meyhane aan de aanlegsteiger sinds 1951, stamkroeg van Can Yücel en Nâzım Hikmet

Legendarische keuken uit Antep, met elegantie aan het zwembad

Grill aan de jachthaven, doorgewinterde vaste gasten van Fenerbahçe

Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda

Het origineel uit 1941 in de Nevizade, geen gezang, alleen rakı

Eén legendarische steak, één onvergetelijke ervaring

Een meyhane in oude buurtstijl bij Akaretler

Pionier van de fusionkeuken, van MasterChef-jurylid Mehmet Yalcinkaya

Een Muranokroonluchter en pizza's uit de houtoven, tegenover het Göztepe-park

Een visrestaurant op het dak, met uitzicht op de Zee van Marmara

Een moderne lokanta, vernoemd naar de eerste vrouwelijke advocaat van Turkije

Panoramisch uitzicht op de oude stad vanaf het dak van een boutiquehotel

Meyhane uit de jaren twintig waar Yahya Kemal rakı dronk

De altijd weer nieuwe klassieker van de Asmalımescit, sinds 1977

Meyhane van een familie met erfgoed sinds 1977, vestiging aan de Aziatische zijde sinds 2018

De geliefde meyhane van Bahariye, ondergebracht in een ruimte in Franse bistrostijl

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939

Historische patisserie met legendarische chocolade

De enige Balkankeuken aan de Bağdat Caddesi, kaart van chef Murat Bozok

Het beste klassieke Koreaanse restaurant van İstanbul

Mediterrane comfort food in een veertig jaar oude Etiler-villa met open keuken