Meyhane in Istanbul

Authentieke Griekse taverna met uitzicht op de Bosporus en smaken uit Thessaloniki

Toonbeeld van de İstanbulse meyhanecultuur

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Dakmeyhane van tv-chef Arda Türkmen met uitzicht op de Gouden Hoorn

Een konak van drie verdiepingen buiten de gebaande paden van Kadıköy, meze voorop, oude Turkse platen in de tuin.

De Griekse meyhane-erfenis van Burgazada landt in Bostancı

Vijfendertig jaar fasıl-avonden bij het station van Bostancı

Warme gastvrijheid en live muziek in het historische Asmalimescit

Meyhane van de nieuwe generatie, met uitzicht op de Gouden Hoorn en een sfeer uit de jaren tachtig

De herinterpretatie van de meyhane-cultuur door chef Alp Çekici

Een verborgen meyhane onder een 70 jaar oude vijgenboom, een keuze van Vedat Milor

Meyhane aan de aanlegsteiger sinds 1951, stamkroeg van Can Yücel en Nâzım Hikmet

Moderne draai aan de traditionele Turkse keuken, met een dagelijks wisselend marktmenu

Het origineel uit 1941 in de Nevizade, geen gezang, alleen rakı

Overdag een chef-gedreven lokanta, 's avonds een moderne meyhane aan de Bosporus

Een meyhane in oude buurtstijl bij Akaretler

Historische, tweehonderd jaar oude han, met lokanta-lunches en meyhane-avonden

Een 23 jaar oude meyhane aan de Nevizade, vernoemd naar een gedicht van Can Yücel

Een moderne lokanta, vernoemd naar de eerste vrouwelijke advocaat van Turkije

Meyhane uit de jaren twintig waar Yahya Kemal rakı dronk

De altijd weer nieuwe klassieker van de Asmalımescit, sinds 1977

De geliefde meyhane van Bahariye, ondergebracht in een ruimte in Franse bistrostijl

De moderne mezebar van de buurt, met creatieve interpretaties

Geplukte paddenstoelen en zonsondergangen boven de Gouden Hoorn, al sinds 1939

Moderne Kretenzische taverna met uitzicht op de Bosporus, van de pionier achter Chef Mezze

Het antwoord van de Aziatische zijde op de yeni nesil meyhane-cultuur

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Meyhane in oude stijl, nieuwe generatie, met chef-gedreven seizoensmenu's

De toonaangevende yeni nesil meyhane van de Bağdat Caddesi, met nostalgie uit de jaren tachtig en negentig