Locaties vergelijkbaar met Bordel Imbiss

Bouwkundig ambitieuze burgerbar in een historisch scheepswerfcomplex

Scandinavische smørrebrød met Aziatische toetsen van een in Noorwegen opgeleide chef, in Kadıköy

Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau

Moderne Anatolische keuken van chef-eigenaar Civan Er in Beyoğlu

Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur

Vis eten zonder menukaart aan de vismarkt bij de Galatabrug

Authentieke houtskoolgrill, weg van de drukte

Door Michelin erkende chefkeuken en cocktailbar met wisselende kunst

Specialisten in lever op Albanese wijze

Specialisten in soğuş op Izmirse wijze

Turks-Grieks meze-erfgoed in een historisch Pera-monument uit 1896

Onder de naam Cumhuriyet sinds 1923, honderd mezes per dag midden in de Balık Pazarı.

Het origineel uit 1941 in de Nevizade, geen gezang, alleen rakı

Een pand uit het einde van de negentiende eeuw, seizoensmeze, Grieks-Turkse ziel