Beyti Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Historic Classic See & Be Seen Beyti Florya $$$$ Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab
Tugra Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Classic Romantic Tugra Beşiktaş $$$$ Ottomaanse hofkeuken in het Çırağan-paleis
Neolokal Restaurant Keuze van de redactie Restaurant Vergelijken Classic Artistic Modern Neolokal Karaköy $$$$ Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata
Efendy Restaurant Restaurant Vergelijken Trendy Classic Elegant Efendy Levent $$$$ De Turkse keuken van MasterChef-jurylid Somer Sivrioglu, in het elegante Levent
Uskumru Restaurant Bar Bar Vergelijken Traditional Lively Classic Uskumru Restaurant Beykoz $$$$ Yalı op de Gault & Millau-lijst voor gemarineerde lüfer en rakı