Classic in Istanbul

Legendarische profiteroles sinds 1944

Geliefd buurtjuweel voor cocktails in Kadıköy

Specialty-koffiebestemming van de Aziatische kant sinds 2014

Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van

Historisch café aan het water uit 1945, de stek van de intellectueel

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Vijf generaties baklavaperfectie

İstanbuls oorspronkelijke wijnbar die Turkse wijnen omarmt

Klassiek visrestaurant aan de Bosporus, geliefd bij de buurt

Traditionele patisserie en legendarische coupes in Kadıköy

Intieme jazz, blues en soul, elke avond, net naast de İstiklal

Het dertig jaar oude, bekroonde instituut van de Bağdat Caddesi

Een rustige meyhane met de geur van de Egeïsche Zee, achter de vismarkt van Beşiktaş

Sinds 1979: aardbeien-mille-feuille, Ibiza-taart, een klassieker van Kadıköy die standhoudt

De beste Turkse lokum sinds 1777

Compacte meze-eerst-meyhane op een steenworp van de jachthaven

Late vismeyhane in Kireçburnu, open tot 02.00 uur.

Familiemeyhane in de derde generatie sinds 1938

De al jaren bestaande bluesdive van Beyoğlu, gerund door Mehmet the Blues

De eerste door een vrouw geleide meyhane van Turkije, het levende geheugen van Tatavla sinds 1946

Authentieke keuken uit Gaziantep, in het hart van Karaköy

Bosnische keuken van de bekende acteur Ilker Ayrik

Een meyhane op de vijfde verdieping bij Taksim, waar Tatavla Keyfi op vrijdag en zaterdag rebetiko speelt

Een Kadıköy-meyhane met balkon, die meedraait met de markt

Het oudste wijnhuis van İstanbul sinds 1898

Sinds 1966 aan de Moda Caddesi: profiterole, mille-feuille, cheesecake, nooit ingeboet aan kwaliteit

Samenwerkingen met het Louvre en oriëntalistische meesterwerken

Een pand uit het einde van de negentiende eeuw, seizoensmeze, Grieks-Turkse ziel

Honderddertig jaar ritueel rond de rakıtafel, in Yedikule

Lahmacun- en kebabinstelling uit Gaziantep, sinds de jaren zestig, met vintagecharme

De beste Guinness van İstanbul, in een klassieke Ierse sfeer

Historische familielokanta uit 1919 in Kadıköy, met tijdloze Turkse klassiekers

Drieëndertig jaar rakı bij zonsondergang aan de monding van de Bosporus

Historische patisserie sinds de negentiende eeuw, nu een vlaggenschip van 400 m²

Geliefde buurtplek in Cihangir, van dag tot nacht

Geliefde lokanta die al generaties lang een voortreffelijke Oost-Turkse keuken serveert

De legendarische ontbijtdelicatessenzaak van İstanbul, van oudsher

De legendarische liveconcertlocatie van İstanbul sinds 2002