Koço Restaurant
Classic Cozy Hidden Gem
Koço
Moda
$$$
Zeevruchten in Egeïsche stijl in Moda
Restaurant Keuze van de redactie
Ciya Sofrasi
Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld May 2026
Chef Musa Dağdeviren heeft decennia besteed aan het documenteren en bewaren van de verdwijnende regionale recepten van Turkije. Bij Ciya Sofrasi brengt hij deze schatten dagelijks tot leven en serveert hij gerechten uit obscure dorpen naast bekende klassiekers. Geen twee bezoeken zijn hetzelfde.
Tip van de redactie
Seçenekler en geniş haliyle öğle vakti gelir. Tezgâhta gözünüze çarpanı işaret edin; her şey olağanüstü. Bir efsane.
Insidergids
Moet je bestellen
O gün en iyi görüneniHerhangi bir yöresel kebapMevsim sebzeleri
Beste tafel
Tüm seçenekleri görmek için tezgâhın yanındaki masalar
Pro-tips
- Öğlen gelin - en geniş seçenek ve en taze tabaklar o vakitler çıkıyor
- Tezgâhta iyi görüneni işaret edin, ekip size anlatıyor
- Şef Musa 25 yılı aşkın süredir kaybolmaya yüz tutmuş tarifleri derliyor
Netflix Chef's Table dizisinde yer aldı World's 50 Best Discovery listesinde
In het kort
- Opgericht
- 1998
- Capaciteit
- 100 · medium
- Chef-kok
- Musa Dagdeviren
- Keuken
- anatolian, turkish modern
- Gemiddelde besteding
- 700 TRY / per persoon
- Uitzicht
- Street Scene
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 25
Energie 40
Exclusiviteit 40
Bekijken 0
Eten 100
Prijs-kwaliteit 100
Signature gerechten
- Günlük yöresel spesiyaller
- Unutulmaya yüz tutmuş köylerden kebaplar
- Geleneksel mezeler
- Mevsimsel Anadolu tabakları
Insidertips
Moet je bestellen
O gün en iyi görüneniHerhangi bir yöresel kebapMevsim sebzeleri
Pro-tips
- Öğlen gelin - en geniş seçenek ve en taze tabaklar o vakitler çıkıyor
- Tezgâhta iyi görüneni işaret edin, ekip size anlatıyor
- Şef Musa 25 yılı aşkın süredir kaybolmaya yüz tutmuş tarifleri derliyor
- Netflix Chef's Table'ın 5. sezonunda yer aldı
- Alkol servisi yok; odak tamamen yemekte
- Menü her gün değişiyor; iki ziyaret asla aynı olmuyor
Beste tafel
Tüm seçenekleri görmek için tezgâhın yanındaki masalar
- Öğlen gelin - en geniş seçenek ve en taze tabaklar o vakitler çıkıyor
- Tezgâhta iyi görüneni işaret edin, ekip size anlatıyor
- Şef Musa 25 yılı aşkın süredir kaybolmaya yüz tutmuş tarifleri derliyor
- Netflix Chef's Table'ın 5. sezonunda yer aldı
- Alkol servisi yok; odak tamamen yemekte
- Menü her gün değişiyor; iki ziyaret asla aynı olmuyor
Beste tafel: Tüm seçenekleri görmek için tezgâhın yanındaki masalar
Niet te missen:
O gün en iyi görüneniHerhangi bir yöresel kebapMevsim sebzeleri
Prijsgids
Per persoon
700 TRY
Prijsklasse: 400 - 1,200
Diner voor twee
1,500 TRY
Prijsklasse: 900 - 2,500
Groep van vier
3,000 TRY
Prijsklasse: 1,800 - 5,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: optional
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
none
Müzik yok, odak yemek ve sohbette
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
100 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
casual
Sfeer: natural verlichting, traditional turkish stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Street Scene
Kwaliteit van het uitzicht
No View
Binnen
Eten & drinken
Keuken
anatolian, turkish modern
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Musa Dagdeviren
Barprogramma
basic cocktails
limited wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Günlük yöresel spesiyaller
- Unutulmaya yüz tutmuş köylerden kebaplar
- Geleneksel mezeler
- Mevsimsel Anadolu tabakları
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Walk-in OK
Doordeweeks
Gerekli değil
Weekend
Gerekli değil
telefoon
Tip: Rezervasyon yok, doğrudan gelin. En iyi seçim öğle saatlerinde.
Info zonder reservering
Doordeweeks: 5-10 dk | Weekend: 10-20 dk
Beste tijd om te bezoeken
Lente Herfst
Beste momenten om te gaan
Beste dagen
Any day
Beste tijd voor het diner
En iyi seçim için 12:00-14:00
Het publiek
Leeftijdscategorie
Her yaş
Sfeer
creative casual
Mix
60% Locals, 30% Toeristen
localstouristsfamilies
Instagramwaardigheid: ****/5
Beste plekken: Yemek teşhir tezgahı
Perfect voor
Familiebijeenkomst
Maximale groepsgrootte: 10 personen
Kinderen: welcomed
Erkenning & kwaliteit
Onderscheidingen
- Netflix Chef's Table dizisinde yer aldı
Consistentie
legendary
Prijs-kwaliteitverhouding
*****/5
Mening van locals
beloved
Opgericht 1998 | independent
Zo kom je er
Parkeren
Niet beschikbaar
Moeilijkheidsgraad: challenging
Vervoer
Taxi: moderate
Kadıköy vapuru + 5 dk yürüyüş
Zeg tegen je chauffeur: Kadıköy Çarşı bölgesi
Personeel spreekt: Türkçe, İngilizce
Bedieningsstijl: friendly casual , efficient tempo
Sfeer
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Ciya Sofrasi, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi is located in Kadıköy, Istanbul, Guneslibahce Sok. No:43, Kadıköy.
Hoe maak ik een reservering bij Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi accepteert reserveringen. Neem rechtstreeks contact op met de locatie voor meer informatie. Reserveringskanalen: phone.
Wat zijn de openingstijden van Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi is open 11:00 - 22:00.
Wat is de dresscode bij Ciya Sofrasi?
De dresscode bij Ciya Sofrasi is casual.
Welk type keuken serveert Ciya Sofrasi?
Ciya Sofrasi serveert anatolian, turkish modern keuken.
Hoeveel kost Ciya Sofrasi?
De gemiddelde besteding per persoon bij Ciya Sofrasi is ongeveer 700 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 400 en 1200 TRY.
Wat moet je bestellen bij Ciya Sofrasi?
Tot de signature gerechten van Ciya Sofrasi behoren Günlük yöresel spesiyaller, Unutulmaya yüz tutmuş köylerden kebaplar, Geleneksel mezeler, Mevsimsel Anadolu tabakları.
Waarvoor is Ciya Sofrasi het meest geschikt?
Ciya Sofrasi is vooral populair voor Date Night, Celebration, Family.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Elbet Steakhouse Restaurant
Cozy Classic Hidden Gem
Elbet Steakhouse
Beşiktaş
$$$
Lokaal gerijpt vlees in een knusse sfeer
Wat is er in de buurt
3 Cafe, 2 Restaurant, 1 Bar — 6 locaties op loopafstand
Coffee Manifesto
Cafe · Specialty coffee
~0 min lopen
Müjgan Meyhanesi Kadıköy
Restaurant · Meyhane
~1 min lopen
Montag Coffee Roasters
Cafe · Specialty-koffie
~1 min lopen
Kadi Nimet Balikcilik
Restaurant · Visrestaurant
~1 min lopen
Kult
Bar · Ambachtelijk bier & cocktailbar
~1 min lopen
Baylan Pastanesi
Cafe · Patisserie
~2 min lopen
Ontdek meer
Kadıköy Turkish Classic Hidden Gem Cozy Date Night Celebration Family Where Istanbul Chefs Eat on Their Day Off A First-Timer's 3-Day Istanbul Food Itinerary Kadıköy Meyhane Hop Beste restaurants in Istanbul Verborgen pareltjes onder de restaurants van Istanbul Klassieke en iconische restaurants in Istanbul