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Sala da horta para a mesa e referência do vinho natural, de António Galapito

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Pequenos pratos ítalo-portugueses à luz das velas, com uma carta de naturais bem afinada

Pequenos pratos de volta ao mundo e uma carta de bebidas só de naturais

Petiscos luso-brasileiros numa salinha da Mouraria

Porco alentejano de focinho ao rabo numa sala despretensiosa de Campo de Ourique

O bar de vermute e petiscos à moda de tapas de Henrique Sá Pessoa

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Balcão minúsculo na Graça onde Portugal encontra a técnica japonesa

Taberna japonesa de balcão no Príncipe Real

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A instituição do marisco em Anjos desde os anos 1950

Pizza de fermentação natural, cheesecake basco e vinho natural