Borchardt
Mitte
Berlin'in klasik politik öğle yemeği, 1893'ten beri Wiener Schnitzel.
Charlottenburg'un 1979 brasserie'si, Batı Berlin sanat dünyasının kantini.
Paris Bar, Michel Würthle'nin 1979'da Kantstraße'de açtığı Fransız brasserie biçimi; o günden beri Batı Berlin sanat dünyasının kantini gibi işliyor. Duvarlar Martin Kippenberger, Daniel Richter, Jonathan Meese ve Albert Oehlen'in işleriyle kaplı; çoğu o akşamın yemek hesabıyla ödenmiş. Menü steak frites, istiridye, escargot; 1980'lerin Paris brasserie'sinden beklenecek ne varsa. Mutfak inceden ziyade yeterli; mesele de orada. Mekânı yemek, müşterilerini yemek, duvardaki sanatı yemek, Berlin'in hâlâ işleyen kültürel hafızasından bir köşe.
Masa yerine barda oturmak asıl hamle. Duvardaki resimler mekânın kendisi: yirminci yüzyıl sonu Berlin ressamlarının çoğu temsil edilmiş, çoğu da bizzat ithaf yazmış.
Paris Bar hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin