Yalıkavak Klasik

Mehmet Çuhadar'ın klasik Ege balıkçı evi, Gölköy 2001, Yalıkavak şubesi 2007'den beri.

Yalıkavak'ın ilk aile balıkçısı; 1980'lerin başından beri aynı köşede.

Yalıkavak'ın mandalina ağaçları altındaki klasik kahvaltı bahçesi; her masa kendi gölgeliğinde.

1974'te İzmir'de açılmış, 2013'te Yalıkavak'a inmiş bir kokoreç ustası, yarımadanın bu işi ciddiye alan tek adresi.

Tilkicik Koyu'nun ilk balıkçısı; 1993'ten beri kendi iskelesinde ve hâlâ aile işletmesi.

Yalıkavak marinasının referans balıkçısı, Ege klasikleri, buzda sergilenen av, Michelin Rehberi listesinde.

Yalıkavak tepelerinde, bir Kosova göçmeni ailenin Rumeli kahvaltı kültürünü Ege'ye taşıdığı sofra.