Bodrum Samimi

Casa Dell'Arte'nin deniz kenarı İtalyan yemek odası; odun ateşinde balık, taze makarna, sanat oteli içinde.

Şef Nilay Lale'nin Khai Hotel iskelesinde işlettiği ikinci Bodrum salonu, modern Ege ve Asya tekniği bir arada.

Kumbahçe'nin denize bakan teras restoranı; 2026 Michelin Yeşil Yıldızı'nı kazanan, akşam tek menüyle çalışan deniz mahsulü adresi.

Osman Sezener'in The Bodrum EDITION'daki bir Michelin yıldızlı Ege mutfağı, yarımadanın en iddialı tadım menüsü.

Cape Bodrum içinde Şef Horikoshi'nin Japon mutfağı, Vedat Milor'un Bodrum suşi referansı.

Türkbükü koyunda tezgâh odaklı teppanyaki, Yalıkavak dışında ciddi bir Japon akşam yemeği için doğru yanıt.

Türkbükü'nün en eski balıkçısı; 1997'den beri iskelede ve hâlâ aynı ailenin elinde.

Mehmet Yalçınkaya'nın eski Kocadon taş evinin avlusuna kurduğu mevsimsel deniz mahsulü odası.

Türkbükü'nün Ermeni-Ege sofrası; aile işletmesi, sessizce hassas.