Bohemy Yalıkavak
Yalıkavak
MGallery Yalıkavak'ın imza salonu, Kemal Can Yurttaş, Gault&Millau 2024 Yılın Genç Şefi imzalı modern Ege-Anadolu mutfağı.
Şef Nilay Lale'nin Khai Hotel iskelesinde işlettiği ikinci Bodrum salonu, modern Ege ve Asya tekniği bir arada.
Opaque by the Sea, Nilay Lale'nin TUZZ formülünü yedi sezon sonra geride bırakıp Khai Hotel iskelesini devraldığı ikinci Bodrum odası. Loş gri, beyaz örtü töreni yok ama mutfak çizgisi sessizce fine dining: Kerala karidesi şişi, kiraz odunuyla tütsülenmiş kuzu tartar, çıtır kadayıflı tahin parfe. Lale'nin JW Marriott, Swissotel, Mandarin Oriental ve uzun Aila geçmişi tabakta okunuyor; Asya notaları füzyon değil teknik. Salon Yahşi yalısının bir adım üstünde durur ve yarımadanın Türkbükü dışındaki en üzerine düşünülmüş otel restoranı olarak çalışır.
İskele kenarındaki iki kişilik masayı rica edin; tütsülenmiş kuzu tartar ve Kerala karidesi şişi siparişi öne alın. Mutfak gündelik-şık çalışır, Nilay'a o sabah ne geldiğini sorun, sipariş oradan kursun.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Ege Denizi Panoramik, Koy Manzarası
Manzara Kalitesi
Olağanüstü
Gün Batımı
***** (5/5)
Ödüller
Opaque by the Sea hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
6 Restoran — Yurume mesafesinde 6 mekan
Ayana Balık
Restoran · Aegean fish house
Palavra Balık
Restoran · Aegean fish house
Rokka Beach & Restaurant
Restoran · Beach restaurant & fish house
Kefi Beach & Suites
Restoran · Beach club restaurant
Laura Bodrum
Restoran · Modern Aegean beach restaurant
Dayı Balık Sahil
Restoran · Aegean fish house
Daha Fazla Keşfet