Ana içeriğe geç
Opaque by the Sea - Yahşi, Bodrum'da Restoran
Restoran Editör Seçimi

Opaque by the Sea

Şef Nilay Lale'nin Khai Hotel iskelesinde işlettiği ikinci Bodrum salonu, modern Ege ve Asya tekniği bir arada.

Rezervasyon için ara Yol Tarifi Ara
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Yahşi |
$$$$ Restoran için premium
|
May–October, 19:00–24:00 (closed Mondays)
| Son inceleme: May 2026

Opaque by the Sea, Nilay Lale'nin TUZZ formülünü yedi sezon sonra geride bırakıp Khai Hotel iskelesini devraldığı ikinci Bodrum odası. Loş gri, beyaz örtü töreni yok ama mutfak çizgisi sessizce fine dining: Kerala karidesi şişi, kiraz odunuyla tütsülenmiş kuzu tartar, çıtır kadayıflı tahin parfe. Lale'nin JW Marriott, Swissotel, Mandarin Oriental ve uzun Aila geçmişi tabakta okunuyor; Asya notaları füzyon değil teknik. Salon Yahşi yalısının bir adım üstünde durur ve yarımadanın Türkbükü dışındaki en üzerine düşünülmüş otel restoranı olarak çalışır.

Editör Tavsiyesi

İskele kenarındaki iki kişilik masayı rica edin; tütsülenmiş kuzu tartar ve Kerala karidesi şişi siparişi öne alın. Mutfak gündelik-şık çalışır, Nilay'a o sabah ne geldiğini sorun, sipariş oradan kursun.

Khai Hotels signature room — Chef Nilay Lale, founder of TUZZ

Bir Bakışta

Manzara
Ege Denizi Panoramik, Koy Manzarası
Gün Batımı
5/5

Manzara ve Ortam

Manzara Tipi

Ege Denizi Panoramik, Koy Manzarası

Manzara Kalitesi

Olağanüstü

Gün Batımı

***** (5/5)

İç Mekan Teras Deniz Kenarı

Ödül ve Kalite

Ödüller

  • Khai Hotels signature room — Chef Nilay Lale, founder of TUZZ

Sıkça Sorulan Sorular

Opaque by the Sea hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.

Opaque by the Sea nerede?
Opaque by the Sea, Bodrum'un Yahşi semtinde, Khai Hotel, Yahşi Mahallesi, Yalı Cd. No:26, Ortakent, 48400 Bodrum/Muğla adresinde yer alıyor.
Opaque by the Sea çalışma saatleri nedir?
Opaque by the Sea şu saatlerde açıktır: May–October, 19:00–24:00 (closed Mondays).

Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir

Bunları da Beğenebilirsiniz

Semtteki diğer mekanları keşfedin

Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori
Aynı kategori