La salle signature de la cheffe Nilay Lale au Khai Hotel sur la jetée de Yahşi : l'égéen moderne à la rencontre de la technique asiatique.
TUZZ Restaurant est la salle bodrumiote de la cheffe Nilay Lale, sur la jetée du Khai Hotel dans le yalı de Yahşi-Ortakent, à un pas de la mer Égée. Formée chez JW Marriott, Swissotel, Mandarin Oriental et Aila, Lale tisse la tradition anatolienne à la précision asiatique et méditerranéenne, une méthode plutôt qu'une grammaire fusion. C'est le pendant balnéaire de son TUZZ de Karaköy et l'un des restaurants d'hôtel les plus réfléchis de la péninsule.
İskele kenarındaki iki kişilik masayı rica edin; tütsülenmiş kuzu tartar ve Kerala karidesi şişi siparişi öne alın. Mutfak gündelik-şık çalışır, Nilay'a o sabah ne geldiğini sorun, sipariş oradan kursun.
En un coup d'œil
Type de vue
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Qualité de la vue
Exceptional
Coucher de soleil
***** (5/5)
Distinctions
Réponses rapides sur TUZZ Restaurant, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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