Sake Wa

Sake Wa, Atatürk Caddesi üzerindeki Anthaven kompleksinde çalışıyor; Hadi Balık'ın işlediği aynı Aspat tarafı sit, yarımadanın güney tarafının tek Japon mutfağı ve köyün balıkçı geleneğinin üstünde bir fiyat tavanı. Kart tadım formatı yerine suşi-wok: nigiri ve maki, sashimi, tempura, biftek tarafında dana karpaçyo ve antrikot, program adının geldiği geniş bir sake listesi. Salon, Anthaven sitinin Yalıkavak Zuma'sına şef yönlendirmeli yanıtı olarak duruyor; güney sahilinden yarım saat daha yakın, daha sessiz bir ev, ciddi Japon için yarım yarımada sürüşünü yapmayan Akyarlar yazlıkçı ailesinin alternatifi. Akyarlar'da on sekiz oda arasında altıncı; salı kapalı, kalan günler sezon boyunca akşam onbire çalışıyor.