Floransa'da Romantik Bir Akşam İçin Nerede Yenir

Santo Spirito'nun bir favorisi; tonozlu tavanlar, mum ışığı ve uzun mermer tezgâh akşam yemeğine telaşsız, olgun bir ton verir. Mutfak kendinden emin bir modern Toskana — el yapımı makarna, iyi seçilmiş et, oyalanmayı ödüllendiren bir şarap listesi. Hem özel hem gösterişsiz hissettirmeyi başarır ki iyi bir buluşmanın tam ihtiyacı budur. Arka salonu ayırtın ve yavaş ısmarlayın.

San Niccolò'da yalnızca tezgâhlı minik bir salon; mermer bir barda dirsek dirseğe oturursunuz, anne-oğul mutfağı zarif Toskana tabakları gönderir. Samimiyet işin özüdür — saklanacak yer yok, konuşmak ve yemekten başka yapacak şey yok. Makarna ve özenle seçilmiş şaraplar gerçekten mükemmel. Romantizmini yakın ve gösterişsiz sevenler için en iyisi; çok önceden rezervasyon yaptırın.

Ünlü bir Toskana çiftlik mutfağının şehir şubesi; San Niccolò'nun dingin bir salonunda, üründen çıkan mutfak sessizce lüks hissettirir. Tabak sunumu hassas, ışık yüz güldürücü, tempo aceleci değildir. Resmî fine dining'in katılığı olmadan bir olay gibi hissettirmek isteyen bir buluşma için doğru seçimdir. Bahçe tarafına oturun ve akşamı tadım menüsüne bırakın.

San Lorenzo'da bir cephenin ardında çiçek dolu bir konsept mekân saklıdır; mum ışıklı bir yemek salonu, bitkilerle örtülü bir iç avluya açılır. Kendini fazla ciddiye almayan, rahat ve güzel bir akşam yemeği için işler; bazı akşamlar kokteyller ve canlı piyano vardır. Estetik, kitsch'e kaçmadan bilinçli biçimde romantiktir. Yeşilliğin arasında geç ve oyalanan bir masa için gelin.

Yukarıda, Fiesole tepelerinde, restore edilmiş bir villadaki bu restoran Toskana mutfağını sera-bahçe düzeniyle ve Floransa manzarasıyla birleştirir. Kısa yokuş yukarı yolculuk akşam yemeğini küçük bir kaçamağa çevirir; alacakaranlıktaki teras gerçekten sinematiktir. Bir yıl dönümüne ya da birlikte ilk gerçek akşama yakışır. Rezervasyonunuzu şehir üzerinde gün batımına denk getirin.

San Niccolò'nun bir kurumu; arkada, ılık akşamlarda asıl kendine gelen, ışıklarla donatılmış ve yeşillikle gölgelenen gizli bir bahçesi var. Gösterişli olmaktan çok rahattır — aperitivo, uzun bir akşam yemeği, son bir kadeh hepsi tek yerde. Bahçe, çoğu ziyaretçinin hiç bulamadığı sırdır. Bahçe masaları için erken gidin ve akşamın akıp gitmesine izin verin.

Piazza Santa Felicita'nın hemen yanında, bu minik enoteca yıllardır özenle seçilmiş, çoğu küçük üreticiden gelen şarapları crostini ve Toskana peynirleriyle eşleştirerek sunar. Salon küçük ve sıcak, personel gerçekten bilgili; bu da akşama yerleşmeyi kolaylaştırır. Yapmacık olmadan samimidir. Üçe dönüşen bir akşamüstü kadehi için ideal.

Pitti Sarayı'nın karşısında, bu küçük enoteca şarabı ciddiye alır; doğal ve butik Toskana şişeleriyle derin bir liste ve birkaç güzel yapılmış tabak gönderen bir mutfak vardır. Mum ışıklı salon ve aydınlatılmış sarayın manzarası onu sessizce romantik kılar. Meraklı içiciyi, gelişigüzel olandan daha çok ödüllendirir. Pencere masasını ayırtın ve eşleştirmelerde size yol göstermelerine izin verin.

Santo Bevitore'nin küçük şarap barı eklentisi; mermer tezgâhlı ve ilginç şişelerden oluşan sıkı bir listeli tek sıcak oda. Akşam yemeği öncesi bir kadeh için sıkışıp girdiğiniz, sonunda birkaç salumi ve peynir tabağı boyunca kaldığınız türden bir yer. Salonun yakınlığı romantik işi görür. Kalabalıktan önce gelin ve bir köşeyi kapın.