Il Santo Bevitore
Mum ışığında Oltrarno bistrosu ile şarap evi arası bir mekân; 2002'den beri modern Floransa mutfağı
Oltrarno'nun bohem kalbi; meydan ve bazilika, akşamın hâlâ yerlilere ait kaldığı bir sahneyi taşır.
Oltrarno'nun bohem çekirdeği, Brunelleschi'nin yalın bazilikası ve akşamüstü yerel halkla dolan meydanın çevresinde toplanır. Burası aperitivo ve naturel şarap diyarıdır; tepedeki San Niccolò'da Zeb'in tadım tezgâhı ve Cestello yakınındaki Essenziale'nin yaratıcı mutfağı yürüme mesafesindedir. Merkezin aksine, akşam burada hâlâ orada yaşayanlara aittir.
3 mekan
Mum ışığında Oltrarno bistrosu ile şarap evi arası bir mekân; 2002'den beri modern Floransa mutfağı
1956 tarihli aile trattoriası, Santo Spirito'nun ev yemeği yüreği
Ünlü armutlu fiocchetti'siyle Piazza della Passera'nın köklü trattoriası
6 mekan
Küçük Toskanalı üreticilerin şarapları ve şarküteri tabaklarıyla, tuğla duvarlı minik bir enoteca
Piazza Santo Spirito'da canlı müzikli, marangoz atölyesinden kafe-bar
Borgo San Frediano'da, sıra dışı bir menüye sahip kült kokteyl barı
Santo Spirito yakınında gizli, 1920'ler gizli barı esinli kokteyl mekânı
Piazza Santo Spirito yakınında, iki kardeşin işlettiği natürel şarap mutfağı
Palazzo Pitti'nin karşısında, 3.000 etiketlik butik enoteca
1 mekan