Baristocrat 3rd Wave Cafe & Roastery Kafe Kafe Karşılaştır Third Wave In House roast Pourover Baristocrat 3rd Wave Cafe & Roastery Alsancak $$ Kendi çekirdeğini kavuran, İzmir'in üçüncü dalga ölçütü
Marilen Atelier Pâtisserie Kafe Kafe Karşılaştır Levantine Croissants Patisserie Marilen Atelier Pâtisserie Alsancak $$ Levanten Alsancak fırını; kruvasanı Türkiye'nin en iyileri kadar başarılı
Poka Coffee Roasters Kafe Kafe Karşılaştır Third Wave In House roastery Founder Led Poka Coffee Roasters Alsancak $$ 2016'dan beri Kıbrıs Şehitleri'nde kavurma yapan İzmir'in üçüncü dalga öncüsü
Reyhan Pastanesi Kafe Kafe Karşılaştır 1965 heritage Levantine house Patisserie Reyhan Pastanesi Alsancak $$ Restore edilmiş bir Levanten evinde 1965'ten kalma pastane
Sevinç Pastanesi Kafe Kafe Karşılaştır Tarihi Patisserie Since 1957 Sevinç Pastanesi Alsancak $$ 1957'den beri tarihî Alsancak pastanesi
Two Cups Coffee Bar & Roastery Kafe Kafe Karşılaştır Third Wave Siphon Cortado Two Cups Coffee Bar & Roastery Alsancak $$ Bir Alsancak kavurmahane barından cortado ve sifon demlemeleri
Zeynel Ergin Gevrek Fırını Kafe Kafe Karşılaştır Gevrek Local ritual Bakery Zeynel Ergin Gevrek Fırını Alsancak $ İzmir'in susamlı gevreği, yerel bir gurur meselesi