Mağrip ve İspanyol mutfağı · Clerkenwell
Moro Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)
Sam ve Sam Clark'ın Exmouth Market'teki Mağrip salonu, 1997'nin dönüm noktası, Londra'ya İspanyol ve Kuzey Afrika mutfağını öğreten oda.
Menü ve Fiyatlar
Mekândan derlenen ve yakın zamanda doğrulanan seçili tabaklar ve fiyatlar.
Haziran 2026
- £10
Doğranmış yumurta ve jambonlu (opsiyonel) gazpacho
- £14
Ortiz ançüezi; haşlanmış pazı, çam fıstığı, kuru üzüm, limon kabuğu rendesi ve kızarmış ekmek ile
- £13
Morcilla ve sarımsak filiziyle doldurulmuş piquillo biberi
- £13.50
Biberiyeli kızarmış tavşan; muscatel sosu ve frisee salatası ile
- £14
Mürekkep balığı köfte; ızgara biber ve salamura limon salatası ile
- £13
Warka hamuru; taze peynir, bakla ve tatlı otlu salata ile
Ana Yemekler
- £36
Odun fırınında pollo ajillo
sarımsak confit, defne yapraklı patates püresi ve bahar yeşillikleri
- £38
Mangalda levrek
fırınlanmış pancar, ızgara kuşkonmaz ve ajo blanco
- £36
Odun fırınında domuz eti
escalivada ve badem alioli
- £38
Mangalda kuzu
bakla püresi, ağır ateşte pişmiş kabak ve zatziki
- £35
Odun fırınında morina
haşlanmış marul, bezelye, rezene yaprakları, jersey patatesi
- £30
Karışık sebze meze
baba ganuş, pancar borani, baharatlı labne, Suriye mercimeği, ızgara sebze salatası, haşlanmış marul ve bezelye, bakla püresi, ağır ateşte pişmiş kabak, zatziki çiğ sebze tabağı ve lavaş
Tatlılar
- £12
Antep fıstıklı ve narlı yoğurt keki
- £11
Pedro Ximenez şeri ile Malaga kuru üzümlü dondurma
- £6
Kiraz tabağı
- £11
Gül suyu ve kakuleli dondurma
- £12
Çikolatalı ve kayısılı tart
- £17
Peynir tabağı
Manchego, Quesos y besos, Queso de Valdeon, Blackmount, Hafod, Colston Basset