Mangal II
Dirik ailesinin 1994'ten beri ocakbaşısı, İstanbullu'nun Londralı Türkleri götürdüğü klasik adres.
Doğu Londra dalgası ve Türk diaspora ekseni (Mangal II)
Dalston ve Hackney, Doğu Londra'nın kültürel ikizi — 2010 sonrası dalga Kingsland Road, Hackney Road ve Broadway Market'i açtı. Okur için aynı zamanda Türk diaspora ekseni: Dalston'daki ünlü Mangal II ocakbaşı, Londra'daki çocukların evi hissetmek için kullandığı Stoke Newington Türk restoranları, Ridley Road pazarı. Yanında daha geniş şef-odaklı Doğu: Cycene, Brawn, Black Axe Mangal. Londra'nın iyi yemeğinin sadece Mayfair parası olmadığını kanıtlayan semt.
4 mekan
Dirik ailesinin 1994'ten beri ocakbaşısı, İstanbullu'nun Londralı Türkleri götürdüğü klasik adres.
Ali Dirik'in 1990'dan beri Arcola Street'teki orijinal ocakbaşısı, kendi içkini getir, yalnızca rezervasyonsuz, dokunulmamış.
Ed Wilson'ın Columbia Road doğal şarap bistrosu, Doğu Londra'nın en istikrarlı semt mutfağı.
P. Franco'nun 107 Lower Clapton'daki halefi, arkasında ısıtma plakası olan 25 koltuklu bir şarap dükkânı, şef rezidansları korundu.
2 mekan
Remy Savage'ın Kingsland Road'daki Bauhaus disiplinli kokteyl odası
Michael ve Charlotte Sager-Wildeve'nin Hackney Road şarap barı, 2013'ten beri Doğu Londra doğal şarap referansı.