Hélène Darroze at The Connaught
Mayfair
Mayfair'in en saygın butik otelinin lambri kaplı salonunda, üç Michelin yıldızı, Londra ince mutfağının tanımlayıcı adresi.
Pierre Gagnaire'in üç Michelin yıldızlı Mayfair çizim odası, W1'in en teatral fine-dining adresi.
Sketch, Conduit Street'te Grade II tescilli bir 18. yüzyıl şehir evinde yer alıyor; Mourad Mazouz'un projesi, mutfak yönetmeni Pierre Gagnaire. Lecture Room and Library — birinci kat, altın yaldızlı tavanlar, turuncu lake duvarlar — 2024'ten beri üç Michelin yıldızı tutuyor (yirmi yıl içinde ikinci üç yıldız terfisi) ve şehirde benzeri olmayan, Gagnaire'in dağıtılmış çoklu tabak biçimini yürütüyor: tek bir kurs bir anda beş küçük tabak olarak gelebilir, her biri yemeğin merkezi fikrinin varyasyonu. Aşağıda The Gallery ve ünlü kapsül-tuvaletler kartpostal; Lecture Room ise rezervasyon. Valence'daki Pic'te ve Paris'teki Le Cinq'te yemek yiyen okur burayı bir otel restoranı değil, Gagnaire'in Londra bölümü olarak görüyor.
İmza Pierre Gagnaire menüsü doğru sipariş, tek kurslar tek bir fikir etrafında beş tadım tabağı olarak geliyor. Kıyafet kuralı uygulanıyor; erkekler için ceket gerekli. 130 sterlinlik öğle yemeği daha sakin giriş; 305 sterlinlik büyük tadım tam ifade. Cumartesileri 190 sterlinlik menu surprise dört hafta önce satılıyor.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Tarihi Yapılar, Sokak Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
Ödüller
Sketch (The Lecture Room and Library) hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekanları keşfedin
5 Restoran, 1 Otel — Yurume mesafesinde 6 mekan
Mountain
Restoran · Bask odun ateşi
BAO Soho
Restoran · Tayvan tezgâhı
Andrew Edmunds
Restoran · Avrupa şarap odaklı bistro
Kiln
Restoran · Tay ızgara
Umu
Restoran · Tek Michelin yıldızlı Japon kaiseki
Claridge's
Otel · Grand townhouse hotel